非變性第二型膠原蛋白真的有這麼厲害?完整解析一看就懂! | 水果好營養
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在市售保健品中常看到的非變性第二型膠原蛋白(UndenaturedCollagenTypeII),它是針對關節保養的功效成份,主要來自雞胸軟骨。特別之處在於其非變性(Undenatured)三 ...
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根據內政部統計:國人的平均壽命是79歲,老年人口比例為11.8%,在長壽的環境下,我國至少有200萬人飽受關節疼痛困擾。想要改善疼痛,許多人會先想到葡萄糖胺,但近來有另一項成分「非變性第二型膠原蛋白」經研究證實更優於葡萄糖胺!本文將帶你認識「非變性第二型膠原蛋白」幫助你養護關節,維持行動力!
非變性第二型膠原蛋白是什麼?在市售保健品中常看到的非變性第二型膠原蛋白(Undenatured Collagen Type II),它是針對關節保養的功效成份,主要來自雞胸軟骨。特別之處在於其非變性(Undenatured)三字,表示未經過一般常見的水解變性過程,而是採用低溫萃取技術,使蛋白質能保留原有的三股螺旋結構(triple helix form),因此更具生物效益。
在國內外多篇研究中都顯示出,在特定劑量下,非變性第二型膠原蛋白具有提升靈活度、增加舒適度、強化鞏固關節的效果,因此受到許多專業人士的推薦。
第一型膠原蛋白跟第二型膠原蛋白有什麼不同?市售的膠原蛋白非常多種,有主打美顏的膠原蛋白,還有針對關節保健的膠原蛋白。 我們身體裡面也存在許多膠原蛋白,但依據它們所在位置的不同,所屬的膠原蛋白也不同。如果想要養顏美容,就要選擇第一型膠原蛋白;如果是想要養護關節、增加行動力,就要選擇第二型膠原蛋白。
非變性第二型膠原蛋白比葡萄糖胺厲害嗎?雖然葡萄糖胺是組成軟骨的一部分,但是人體在自行合成製造軟骨的過程中,主要是利用其他成分,就算想單靠吃的葡萄糖胺來補足軟骨,在人體的利用率也只有 0.3 %,吸收率是很低的。另外,在2018年,台灣衛福部健保署也已經取消葡萄糖胺類藥品的健保給付,認為它不適用於關節炎的治療。而隨著科學研究的發展,葡萄糖胺已經漸漸被更好的原料「非變性第二型膠原蛋白」所取代。
根據研究指出,若每天食用40毫克的非變性第二型膠原蛋白,即可達到葡萄糖胺1500毫克+軟骨素1200毫克的2倍以上效果。
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