桑葚酵素的功效 | 水果好營養
![桑葚酵素的功效](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2021年2月23日—功效主治:健體美顏、抗衰老、補肝益腎、主治肝腎陰虧、消渴、便祕、目暗耳鳴、關節不利。作用一:桑葚有改善皮膚血液供應、使皮膚白嫩及養發等作用,並且 ...
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桑葚(sāngshèn),爲桑科落葉喬木桑樹的成熟果實,桑葚又叫桑果、桑棗,農人喜歡其成熟的鮮果食用,味甜汁多,是人們常食的水果之一。成熟的桑葚質油潤,酸甜適口,以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者爲佳。每年4-6月果實成熟時採收,洗淨,去雜質,曬乾或略蒸後曬乾食用。可到大有恆中藥材庫查詢中藥材桑椹。
桑葚的功效與作用1.健脾胃助消化 桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養物質,能促進脂肪、蛋白質及澱粉的消化,故有健脾胃、助消化之功效,可用於治療因消化不良而導致的腹瀉。 2.烏髮美容 桑葚中除含有大量人體所需要營養物質外,還含有烏髮素,能使頭髮變得黑而亮澤,故可用來美容。 3.預防血管硬化 桑葚中含有鞣酸、蘋果酸、維生素C和脂肪酸等。其中所含的脂肪酸主要爲亞油酸、油酸、軟脂酸、硬脂酸、亞麻酸等。此外,桑葚中含有豐富的白黎蘆醇。白黎蘆醇是一種有效的抗氧化劑,能抑制低密度脂蛋白的脂質過氧化反應,防止低密度脂蛋白氧化產生的細胞毒素,從而保護細胞的脂質過氧化。白黎蘆醇還能降低血小板聚集,從而預防動脈硬化。 4.防癌抗癌 桑葚中含有大量蘆丁,蘆丁可阻止結腸癌的形成,可涼血止血、清肝瀉火,具抗炎、抗病毒作用。故常吃桑葚還有助於防治腦出血、高血壓、視網膜出血、慢性支氣管炎等。 5.明目 常食桑椹可以明目,緩解眼睛疲勞乾澀的症狀。 6.抗衰老 桑葚是中老年人健體美顏、抗衰老的佳果與良藥。
桑葚的營養價值桑葚汁濃似蜜,甜酸清香,營養豐富,所以桑葚又被稱爲「民間聖果」。桑葚味甘、性寒,具生津止渴、補肝益腎、滋陰補血、明目安神、黑髮、利關節、醒酒等功效。桑葚含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿蔔素、礦物質、葡萄糖、蔗糖、果糖、鞣質、蘋果酸、鈣、維生素B1、維生素B2、維生素C、尼克酸等成分,其營養是蘋果的5~6倍,是葡萄的4倍。
【食用方法】:每天1~3次,溫水或涼水稀釋飲用,空腹服用更好。注意:女生經期停喝{酵素具有活血功能,經期喝酵素會導致量比平時多,如果量本身少的女生經期是可以喝的}
【保存方法】:避光常溫保存,不需冷...
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