一個小撇步,龍眼肉輕鬆剝下來(快速去籽)! | 水果好營養
(撰文/攝影:直接跟農夫買)
帶殼龍眼乾耐保存,殼和籽可以煮茶、龍眼肉可加入各式甜鹹料理,是秋冬溫補好食材。但是與籽緊緊相黏的龍眼肉卻常常剝不下來,其實只要掌握一個小訣竅,就能輕鬆取下完整桂圓肉。一敲二翻三輕刮
將殼輕輕敲破,取出龍眼乾後,翻轉龍眼乾,使蒂頭朝下尾端朝上。仔細觀察,你會發現龍眼果肉並不是一體成形,而是一瓣一瓣交疊包覆在籽上,就像高麗菜一樣!只要順著果肉交疊處,用指甲將層層果肉輕輕刮開或撕開,就可以輕鬆取下完整龍眼肉囉!
蒂頭朝下時,龍眼乾就像一顆迷你高麗菜
一瓣瓣果肉相互交疊包覆
輕鬆取下完整龍眼果肉
一個小撇步,龍眼肉輕鬆剝下來(快速去籽)! | 水果好營養
[貝蒂小姐]手工剝龍眼乾的方法 | 水果好營養
台南東山區的龍眼乾剝殼分享 | 水果好營養
快快快快快剝龍眼~ | 水果好營養
直接跟農夫買 | 水果好營養
記錄 | 水果好營養
快速剝龍眼乾方法 | 水果好營養
How to Open and Eat a Longan (如何快速剥开龙眼 | 水果好營養
3分钟剥出一盘龙眼,不用抠,不伤指甲!人人都会! | 水果好營養
龍眼剝殼器 | 水果好營養
帶殼龍眼乾P/M/S含量多少?
帶殼龍眼乾俗稱:桂圓乾,龍目乾,圓眼乾,P/M/S有多少呢?本篇為大家整理帶殼龍眼乾脂肪酸組成資訊:樣品名稱:帶殼龍眼乾俗...
龍眼乾維生素B1含量多少?
龍眼乾俗稱:桂圓乾,龍目乾,圓眼乾,維生素B1有多少呢?本篇為大家整理龍眼乾維生素B群&C資訊:樣品名稱:龍眼乾俗名:桂圓...
龍眼乾γ-生育酚含量多少?
龍眼乾俗稱:桂圓乾,龍目乾,圓眼乾,γ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理龍眼乾維生素E資訊:樣品名稱:龍眼乾俗名:桂圓乾,龍...
龍眼乾維生素C含量多少?
龍眼乾俗稱:桂圓乾,龍目乾,圓眼乾,維生素C有多少呢?本篇為大家整理龍眼乾維生素B群&C資訊:樣品名稱:龍眼乾俗名:桂圓乾...
龍眼水解胺基酸總量含量多少?
龍眼俗稱:桂圓,龍目,圓眼,水解胺基酸總量有多少呢?本篇為大家整理龍眼胺基酸組成資訊:樣品名稱:龍眼俗名:桂圓,龍目,圓...
帶殼龍眼乾反式脂肪含量多少?
帶殼龍眼乾俗稱:桂圓乾,龍目乾,圓眼乾,反式脂肪有多少呢?本篇為大家整理帶殼龍眼乾其他資訊:樣品名稱:帶殼龍眼乾俗名:...
龍眼乾己酸(6:0)含量多少?
龍眼乾俗稱:桂圓乾,龍目乾,圓眼乾,己酸(6:0)有多少呢?本篇為大家整理龍眼乾脂肪酸組成資訊:樣品名稱:龍眼乾俗名:桂圓...
龍眼乾維生素K1含量多少?
龍眼乾俗稱:桂圓乾,龍目乾,圓眼乾,維生素K1有多少呢?本篇為大家整理龍眼乾維生素K資訊:樣品名稱:龍眼乾俗名:桂圓乾,龍...
帶殼龍眼乾錳含量多少?
帶殼龍眼乾俗稱:桂圓乾,龍目乾,圓眼乾,錳有多少呢?本篇為大家整理帶殼龍眼乾礦物質資訊:樣品名稱:帶殼龍眼乾俗名:桂圓...
龍眼β-生育酚含量多少?
龍眼俗稱:桂圓,龍目,圓眼,β-生育酚有多少呢?本篇為大家整理龍眼維生素E資訊:樣品名稱:龍眼俗名:桂圓,龍目,圓眼樣品英...
龍眼乾離胺酸(Lys)含量多少?
龍眼乾俗稱:桂圓乾,龍目乾,圓眼乾,離胺酸(Lys)有多少呢?本篇為大家整理龍眼乾胺基酸組成資訊:樣品名稱:龍眼乾俗名:桂...
龍眼乾廿四酸(24:0)含量多少?
龍眼乾俗稱:桂圓乾,龍目乾,圓眼乾,廿四酸(24:0)有多少呢?本篇為大家整理龍眼乾脂肪酸組成資訊:樣品名稱:龍眼乾俗名:桂...
龍眼花生酸(20:0)含量多少?
龍眼俗稱:桂圓,龍目,圓眼,花生酸(20:0)有多少呢?本篇為大家整理龍眼脂肪酸組成資訊:樣品名稱:龍眼俗名:桂圓,龍目,圓眼...
龍眼乾鱈烯酸(20:1)含量多少?
龍眼乾俗稱:桂圓乾,龍目乾,圓眼乾,鱈烯酸(20:1)有多少呢?本篇為大家整理龍眼乾脂肪酸組成資訊:樣品名稱:龍眼乾俗名:桂...
龍眼膳食纖維含量多少?
龍眼俗稱:桂圓,龍目,圓眼,膳食纖維有多少呢?本篇為大家整理龍眼一般成分資訊:樣品名稱:龍眼俗名:桂圓,龍目,圓眼樣品英...