Pre Workout 成分大解析- β-丙氨酸(Beta | 水果好營養
2020年3月22日—β-丙氨酸是一種胺基酸,可用來生成肌肽(一種雙胜肽,由β-丙氨酸和L-組胺酸所組成),β-丙氨酸的補充能增加肌肉中的肌肽濃度。肌肽是肌肉的重要緩衝劑和抗 ...
閱讀前摘要:想要加速回到場上進行高強度訓練?本文將介紹β-丙氨酸,從結構、機轉,到使用的劑量及風險,以及是否可以搭配其他營養品共同使用!最後,比較與肌酸之不同及在台灣可以購買的資訊!β-丙氨酸是一種胺基酸,可用來生成肌肽(一種雙胜肽,由β-丙氨酸和L-組胺酸所組成),β-丙氨酸的補充能增加肌肉中的肌肽濃度。肌肽是肌肉的重要緩衝劑和抗氧化劑,它能夠緩衝因為高強度運動而產生的酸性離子(H+),使得運動不至於因為氫離子而導致的疲勞停止。肌肽通過緩衝多餘的氫離子、清除自由基、螯合過渡金屬等方式改善高強度運動表現和降低對於疲勞和耗竭的主觀感受、延長運動時間,可能有益於持續2到6分鐘的重複衝刺與爆發力運動。
作用機轉肌肽作用與重碳酸鹽非常相似,HCO3-是一種強大的細胞外緩衝劑,肌肽則是一種強大的細胞內緩衝劑。肌肽是由組胺酸和β-丙氨酸組成的二胜肽,正常濃度為20-25 mmol/kg(Mannion et al., 1992),人體內的肌肽含量會隨著性別、年齡、運動訓練而有所不同。肌肽存在於腦部、心肌、腎臟和胃部,骨骼肌中也存在大量肌肽(主要是II型肌纖維,II型肌纖維...
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