2022 日光維他 | 水果好營養
我們秉持深耕在地、友善環境的栽培方式,生產健康安全無毒的高品質農產品,希望可以提供消費在健康與未來有新的選擇。產品介紹.奇異果的本名叫做獼猴桃,原產地主要是在 ...
品牌宗旨
我們秉持深耕在地、友善環境的栽培方式,生產健康安全無毒的高品質農產品,希望可以提供消費在健康與未來有新的選擇。
產品介紹
奇異果的本名叫做獼猴桃,原產地主要是在台灣及中國大陸,約莫100年前由中國傳至紐西蘭,在那大規模栽培,最後成為紐西蘭的明星農產品,也讓大家以為紐西蘭是奇異果的原產地。
早期原住民外出打獵,都會摘取獼猴桃果實來食用,是野外季節限定的水果之一。後來大家都稱它為奇異果,許多的原住民朋友,因為有口音的關係,講奇異果時常常會因為速度太快,聽起來像是"吉利果",這樣也很可愛,成為獼猴桃的另一個小名。
台灣一直以來陸續都有人在栽培獼猴桃,但多數沒有辦法上市量產。承蒙許多農業先進的幫忙與解惑,在自己有限的知識下跟大自然學習,生產獼猴桃,希望他日可以效法紐西蘭組成另一個成功團結的農民合作社。
以天然純淨的山泉水灌溉而生,搭配植物性有機肥補充營養,在無農藥無除草劑的自然環境下生長。
奇異果是香氣非常濃郁的水果,自然完熟的奇異果,軟熟時果香四溢,當下整個空間都被奇異果香氣填滿。搭配完美比例的糖酸比,讓人停不下來一口接一口。
食用小技巧
● 奇異果需要軟熟後風味才會更佳,一般在室溫下約3~5天可以慢慢後熟。
● 如果希望更快軟熟可以將奇異果與蘋果香蕉放進塑膠袋中,密封1~3天。
● 先在室溫下軟熟,再放入冰箱中慢慢食用。 放入冰箱可以減緩軟熟的速度,可以自行調整食用時間。
● 軟熟後的奇異果會散發出香氣,果實微軟Q彈,觸感有點像成熟的香蕉或烤熟的地瓜。剖開會有呈現放射狀的半透明果肉。
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