【後龍】海邊的有機甜美人西瓜12斤 | 水果好營養
![【後龍】海邊的有機甜美人西瓜12斤](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
有機栽種的甜美人西瓜,農場距離海邊只有短短的50公尺,這塊西瓜田每到農曆八月就會遇上大潮,海水倒灌整個農田,但是經過整地後,土壤中留下豐富的海水礦物質,給予西瓜 ...
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苗栗後龍是個緊連著大海的小城鎮,蒲公英有機農場在此耕耘十多個寒暑,從過去大家對「有機」沒什麼概念時就開始投入有機栽培,有遠見的陳爸爸雖然年年須面對強大的病蟲害問題,也未曾放棄。反而透過在地環境的特性,砂質土壤,濱海而帶有鹹度的土質,適地適種的大大提升瓜果類的品質與風味,讓吃過他們家木瓜、西瓜、小番茄等產品的人都愛不釋手。
▲在海邊的蒲公英有機農場,放眼望去,還有風車發電機。
▲在海邊加上沙質地種出來的瓜果,風味特好,跟別人就是不一樣!
從農,從頭學起現在經營到第二代彥彰的手中,年輕的彥彰剛退伍,過去是學光電相關的他,在大學期間到處實習,為了探索自己的興趣與長處,最終,他放棄光電領域,決心投入農的懷抱,一切從頭學習,怎麼種番茄、蔬菜、根莖、瓜果……。但,坦白說,非常辛苦!
▲返鄉一切從頭學起的彥彰,不怕辛苦不怕難,對自家農場的熱愛不輸給老爸。
▲有機小菜苗都自己育喔~
零化學資材如何防治病蟲害?一從農就進入有機領域,不能使用任何有效、快速的化學防治資材,所有的蟲害只能土法煉鋼用手慢慢抓,病害只能靠有機資材緩慢而高成本的抑制(還未必有用),人單力薄的他時常敵不過大自然的威力,使這位青年面臨許多挫折。
▲長期不使用化學藥物的田地,有許多對環境品質要求高小嬌客入住。
▲只能使用有機資材,蔬果類的病蟲害防治不易,每一顆漂亮的瓜果都是萬中之選。
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