衛福部修正「連鎖飲料便利商店及速食業之現場調製飲料標示 ... | 水果好營養
![衛福部修正「連鎖飲料便利商店及速食業之現場調製飲料標示 ...](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
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近年來國內外消費者健康意識的抬頭,飲食中糖量的攝取和許多疾病問題息息相關,現行台灣的營養標示法規針對包裝食品的部分已有明確規定須標示「糖」的含量,但在台灣盛行的現場調製飲料,則只要求標示全糖的添加糖量和其熱量,並未能代表整杯飲料所含有的糖量和熱量,於此衛福部於今年10月預告修正「連鎖飲料便利商店及速食業之現場調製飲料標示規定」,並自中華民國110年1月1日生效,本次修正的重點除了要求未來現場調製飲料標示總糖量和總熱量外,針對咖啡飲料也要求改以總咖啡因標示,並新增了果蔬汁的定義。SGS將法規修正前後的差異點彙整如下:
1. 修正現場調製之飲料,應標示該杯飲料總糖量及總熱量。 修正後規定 現行規定 四、 現場調製之飲料,應標示該杯飲料之 總糖量及總熱量,其標示值之誤差允 許範圍應符合「 包裝食品營養標示 應遵行事項」規定;總糖量及總熱量 亦得以最高值表示之,以最高值表示 者,應加註「最高值 」。 前項總糖量得以換算方糖數標示之每 顆方糖以五公克計。→整杯飲料的糖和熱量通通要算。
四、 現場調製之飲料,應標示全糖之添加 量及該糖量所含熱量。該添加量另得 以換算方糖數標示之每顆方糖以五公 克計其所含熱量...
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衛福部修正「連鎖飲料便利商店及速食業之現場調製飲料標示 ... | 水果好營養
公告修正現場調製飲料標示規定,擴大應標示總咖啡因含量之 ... | 水果好營養
為加強揭露市面上現場調製飲料之標示訊息,衛生福利部依據食品安全衛生管理法(下稱食安法)第25條第2項規定,業於111年6月7日公告擴大應標示總咖啡因含量之產品範圍, ... Read More
衛福部公告修正「連鎖飲料便利商店及速食業之現場調製飲料 ... | 水果好營養
2022年6月7日 — 衛福部公告修正「連鎖飲料便利商店及速食業之現場調製飲料標示規定」 · 以茶葉、茶粉、茶湯、茶湯之濃縮液或以天然茶葉製得之原料不含香料調製者調製者,應 ... Read More
連鎖飲料便利商店及速食業之現場調製飲料標示規定總說明 | 水果好營養
(1)紅色代表每杯咖啡因總含量二百. 茶、咖啡及果蔬. 品名之飲料標. 示事項規定。 Page 3. 零一毫克以上。 (2)黃色代表每杯咖啡因總 ... Read More
連鎖飲料便利商店及速食業之現場調製飲料標示規定(112.01.01 ... | 水果好營養
2022年6月21日 — 修正總咖啡因含量標示對象(新制:非僅咖啡飲料類為咖啡因含量規範對象。只要含咖啡因成分之現場調製飲料亦納入),並新增QR Code 等電子化方式作為標示 ... Read More
【法規懶人包】202206連鎖飲料便利商店及速食業之現場調製 ... | 水果好營養
2022年6月8日 — 2 總糖量及總熱量亦得以最高值表示之,以最高值表示者,應加註「最高值」。 3 總糖量得以換算方糖數標示之(每顆方 ... Read More
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