《不實廣告的啟示》飲料廣告拍的好好喝,然而沒對消費者說的 ... | 水果好營養
2015年1月19日—這瓶450毫升的美粒果,熱量高達198大卡,約要騎自行車60分鐘以上才能消耗完畢,重視身材的女性應列入違禁品。而且美粒果的果汁含量只有10%,怎會有 ...
其實大家都知道蔬菜水果攝取對人體很重要。然而,看了很多電視廣告,便利商店也有一堆果汁和蔬果汁,你真的相信,只要每天喝個1瓶蔬果汁,就能補充人體所需養分,不吃青菜水果嗎?…你信?你真的信?
筆者整理《市售7大類蔬果汁》,咱們看完,再一起來討論看看吧。
類別1:果汁店、冷飲店的果汁,可以喝嗎?現打果汁,感覺十分健康,對吧!?
然而,很多飲料店(果汁店)都會添加2~3大匙的砂糖來幫果汁調味,水果可以加少一點,一方面也增加甜度口感,我們喝下第一口可能會覺得:「好甜~好好喝歐」,然而,都是糖,對健康其實並無多大幫助。
為了延長水果的保存期限,果汁店也會將水果冷凍成冰塊,養分早已流失大半。蔬果是否處理乾淨,我們也不得而知。
可以喝嗎?
扣除原汁成分,其餘的只是水、糖分、冰塊罷了。就算店家標榜「原汁」,也要注意店家的衛生問題。
類別2:百分百謎樣的果汁,可以喝嗎?
筆者以前最喜歡買這種百分百果汁了,因為百分百一詞,就會給人一種健康完美的感覺。不過百分百果汁有兩個巨大的疑點:
1. 謎樣的顏色問題:
直到自己會打果汁之後,卻發現一個問題:家裡打的100%的葡萄汁從來都不是紫色的,比較接近果肉的顏色,100%的柳橙汁也會帶有一點透明感,並不會非常濃郁,為什麼市售版本會是這樣鮮豔的顏色?筆者不得而知。
2. 百分百只代表純度,並不代表新鮮現榨:
雖然號稱百分百,也不是「新鮮現榨的」果汁,多半經過工業殺菌,或是高溫之後,果汁的原味已經改變,和家裡鮮榨出來的果汁味道差異很大。
百分百果汁也能是濃縮果汁加水調製而成的(不曉得已經被濃縮多久了)營養成分早已流失不少。...
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