可可粉除了飲用外還能做什麼?五大功用報你知 | 水果好營養
2022年4月13日—1.做烘焙.無糖可可粉很適合製作烘焙,餅乾、布朗尼皆可。·2.去溼.用紗布裹好無糖可可粉封緊或是放在小盒子裡,放置在家裡潮濕的角落,可以去除室內濕氣 ...
(圖片來源:付費圖源_shutterstock)
可可粉最最基本的用途是當作飲品飲用,但你還可以這麼做:
1.做烘焙
無糖可可粉很適合製作烘焙,餅乾、布朗尼皆可。周末在家與孩子一同製作美味的小點心吧!分享一些簡易食譜給大家:
可可餅乾材料:
低筋麵粉 240公克
黑糖 40公克
雞蛋 一顆
無鹽奶油 135公克
可可粉 60公克
可可餅乾作法:
√ 先將無鹽奶油攪打成羽絨狀
√ 分次倒入黑糖粉到奶油中 *黑糖可替換成白砂糖
√ 分次倒入蛋液拌勻
√ 將過篩好的粉類(低筋麵粉及可可粉)分三次倒入奶油糊中切拌方式拌勻
√ 烤箱可提前預熱10分鐘,上下火為175度。烘烤12分鐘即可出爐放涼品嚐!
※每個人家裡烤箱不同,溫度及烘烤時間請自行斟酌喔!
※另外可以再加入巧克力豆(耐烘焙)增加口感,小朋友會很愛!
2.去溼
用紗布裹好無糖可可粉封緊或是放在小盒子裡,放置在家裡潮濕的角落,可以去除室內濕氣。(貼心提醒不要使用有含糖的,會引來螞蟻XDD)
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