己二烯酸鉀(Potassium Sorbate ) | 水果好營養
2019年7月12日—食品用防腐劑,適合用在pH值在中性或鹼性的食品中。用途:防腐劑成分:己二烯酸鉀.使用食品範圍及限量:1.本品可使用於魚肉煉製品、肉製品、海膽、 ...
食品用防腐劑,適合用在pH值在中性或鹼性的食品中。用途:防腐劑 成分:己二烯酸鉀
使用食品範圍及限量: 1.本品可使用於魚肉煉製品、肉製品、海膽、魚子醬、花生醬、 醬菜類、水分含量25%以上(含25%)之蘿蔔乾、醃漬蔬菜、豆皮豆乾類及乾酪;用量Sorbic Acid計為2.0g/kg以下。 2.本品可使用於煮熟豆、醬油、味噌、烏魚子、魚貝類乾製品、海藻醬類、豆腐乳、糖漬果實類、脫水水果、糕餅、果醬、果汁、乳酪、奶油、人造奶油、番茄醬、辣椒醬、濃糖果漿、調味糖漿及其他調味醬;用量以Sorbic Acid計為1.0g/kg以下。 3.本品可使用於不含碳酸飲料、碳酸飲料;用量以Sorbic Acid 計為0.5g/kg以下。 4.本品可使用於膠囊狀、錠狀食品;用量以Sorbic Acid 計為2.0 g/kg以下。
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