「腎結石」常見十大問題:不可以吃菠菜和豆腐?喝啤酒 ... | 水果好營養
![「腎結石」常見十大問題:不可以吃菠菜和豆腐?喝啤酒 ...](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2020年9月27日—結論:只要適量攝取,結石病患是可以吃菠菜、豆腐的。二、喝啤酒可以幫助結石排出?這是非常常被問的問題,而且我有病人說他以前的結石 ...
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腎結石算是台灣的特色國病,在門診常常會看到扶著腰一拐一拐進來的男子,或是因為血尿滿臉驚恐的年輕女性。在知道自己罹患腎結石的那一瞬間,許多人總是滿臉疑惑的問到「為什麼是我?」、「是因為我喝太多奶茶嗎?」、「有沒有需要裝濾水器?」、「是不是吃什麼比較會結石?」…..
在這裡鳥科大為大家解答關於「腎結石」,在門診最常被問到的10個問題。
一、腎結石的病患不可吃菠菜、豆腐?相信很多人一定聽過這個說法。有人會說因為菠菜富含草酸、豆腐含有鈣,而結石的成分是草酸鈣,如果這兩樣東西吃太多有可能會導致腎結石。
學理上來說,攝取大量的草酸或是鈣的確有可能加重腎臟的代謝負擔,導致尿中的草酸和鈣增加提高結石的風險。但是這樣的前提是要攝取非常大量的草酸和鈣,可能需要把菠菜和豆腐拿來當飯吃,我想正常的人都不可能這樣做。
結論:只要適量攝取,結石病患是可以吃菠菜、豆腐的。 二、喝啤酒可以幫助結石排出?這是非常常被問的問題,而且我有病人說他以前的結石就是喝啤酒排出的。學理上來說喝啤酒利尿,所以會產生大量的尿液來沖刷卡在輸尿管的腎結石,有機會把石頭排出。
但是喝足量的水分一樣可以產生尿液來幫助石頭排出,而且啤酒會造成尿酸太高的問題,反而造成腎結石機會增加。
結論:啤酒有幫助,但是喝水一樣有效果。 三、結石病患不可以吃鈣片?跟第一個問題其實類似,如果有骨質疏鬆或是鈣質流失的問題是可以補充鈣片的。每日的建議攝取量為1000~1200mg,只要適量都不會造成問題。同理可證維他命D、C、E都沒有關係,就是不要吃超過劑量。
結論:如有需要可以適度補充鈣片或是維他命。 四、結石容易復發?沒錯,根據統計,結石過一次的病患10年內有50%的再結石機率。歸咎原因和體質、生活習慣、生活環境有關係。所以如果有結石過的病患可以參考〈EP1.結石的原因與預防方法[1]〉
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