吃糖也能養生?中醫揭紅糖、黑糖、冰糖、蜜糖、麥芽糖功效大 ... | 水果好營養
中醫揭紅糖、黑糖、冰糖、蜜糖、麥芽糖功效大不同這些人不宜食用.吳詠霓整理;2022/11/2815:10.字體放大.糖分攝取過多易致肥是老生常談,但原來只要懂得怎麼吃,也 ...
糖分攝取過多易致肥是老生常談,但原來只要懂得怎麼吃,也可以有養生的功效,當中更可改善便祕、胃痛、貧血等問題。不過,市面上的糖種類繁多,應該如何吃才能有保健功效?
市面上有各式各樣的糖,包括紅糖、黃糖、冰糖等,吃起來風味稍有不同,至於哪種糖對身體有益,很多人都不清楚,或是直接挑貴的那種。中醫師倪詠梅指出,中醫認為「甘入脾」,所以適量的優質糖分對脾胃有益,以下逐一拆解幾種市面常見糖的特點。
1.紅糖:補血散寒
首先要強調,「赤砂糖」、「黃糖」以及吃豆花用的黃色或橙色的糖都不是紅糖,這些糖其實更接近白砂糖,劣質的黃糖或赤砂糖甚至是由白砂糖直接加入色素而成,並沒有養生的作用。
紅糖是指甘蔗榨汁濃縮形成,沒有經過高度精煉的糖,基於糖提煉工藝的不同,會分出紅糖、黑糖、片糖這3種常見的類型。簡單來說,紅糖顏色較深及混濁,且有濃厚的風味,有的還帶有少量甘蔗清香。古籍中記載糖可以「和脾緩肝」、「補血、活血,通瘀以及排惡露(即產後陰道排出的分泌物)」,說的都是紅糖。
紅糖改善手腳冰冷、貧血 什麼人不適合吃?
紅糖適合體質虛寒、怕冷、面色蒼白、手腳易冰冷、貧血的人服用。有體熱問題的人不宜食用,如怕熱汗多、便祕、小便黃、易生暗瘡、口氣重的人士。
紅糖三兄弟「紅糖、黑糖、片糖」有何差別?
紅糖:養血健脾
紅糖常見是深紅色的磚狀或粉末狀,多產於中國,於香港並不常見。性甘溫,可以養血健脾。
黑糖:適合手腳冰冷者
黑糖常見是深褐色的磚狀或粉末狀,在中國、台灣及日本都有生產,以日本沖繩產出的品質最高。由於黑糖有濃郁焦香風味,優質的...
麥芽糖(Maltose)功效、劑量、副作用、中醫中藥 | 水果好營養
飴糖 | 水果好營養
久咳不癒,原來要「吃糖」才會好!菊花茶、麥芽糖...中醫師的 ... | 水果好營養
麥芽糖的功效與作用 | 水果好營養
中醫爸B - 馬琦傑醫師 | 水果好營養
吃糖也能養生?中醫揭紅糖、黑糖、冰糖、蜜糖、麥芽糖功效大 ... | 水果好營養
另類食療麥芽糖隱藏功效多 | 水果好營養
【百年好味番外篇】最甜蜜的藥麥芽糖真能止咳? | 水果好營養
麥芽糖(飴糖、膠飴、餳 | 水果好營養
麥芽糖水.解胃潰瘍疼痛 | 水果好營養
無花果麥芽糖含量多少?
無花果俗稱:,麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理無花果糖質分析資訊:樣品名稱:無花果俗名:樣品英文名稱:Fig內容物描述:...
皇宮西瓜麥芽糖含量多少?
皇宮西瓜俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理皇宮西瓜糖質分析資訊:樣品名稱:皇宮西瓜俗名:水瓜,寒瓜,...
北蕉(11月取樣)麥芽糖含量多少?
北蕉(11月取樣)俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理北蕉(11月取樣)糖質分析資訊:樣品名稱:北蕉(11...
紅龍果(紅肉)麥芽糖含量多少?
紅龍果(紅肉)俗稱:火龍果,仙蜜果,麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理紅龍果(紅肉)糖質分析資訊:樣品名稱:紅龍果(紅肉)俗名...
鳳光西瓜麥芽糖含量多少?
鳳光西瓜俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理鳳光西瓜糖質分析資訊:樣品名稱:鳳光西瓜俗名:水瓜,寒瓜,...
西洋梨(黃皮)麥芽糖含量多少?
西洋梨(黃皮)俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理西洋梨(黃皮)糖質分析資訊:樣品名稱:西洋梨...
椪柑麥芽糖含量多少?
椪柑俗稱:橘子,蘆柑,壼柑,凸柑,乳柑,潮州柑,麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理椪柑糖質分析資訊:樣品名稱:椪柑俗名:橘子,...
柳橙麥芽糖含量多少?
柳橙俗稱:甜橙,柳橙,柳丁,印子柑,廣柑,麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理柳橙糖質分析資訊:樣品名稱:柳橙俗名:甜橙,柳橙,...
北蕉(9月取樣)麥芽糖含量多少?
北蕉(9月取樣)俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理北蕉(9月取樣)糖質分析資訊:樣品名稱:北蕉(9月...
印度棗平均值(大)麥芽糖含量多少?
印度棗平均值(大)俗稱:棗子,棗仔,麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理印度棗平均值(大)糖質分析資訊:樣品名稱:印度棗平均值(...
翠玉青蘋果麥芽糖含量多少?
翠玉青蘋果俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子(翡翠,青玉,史蜜斯),麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理翠玉青蘋果糖質分析資訊...
檸檬汁(綠皮)麥芽糖含量多少?
檸檬汁(綠皮)俗稱:,麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理檸檬汁(綠皮)糖質分析資訊:樣品名稱:檸檬汁(綠皮)俗名:樣品英文名稱...
北蕉平均值麥芽糖含量多少?
北蕉平均值俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理北蕉平均值糖質分析資訊:樣品名稱:北蕉平均值俗名...
楊桃(5月取樣)麥芽糖含量多少?
楊桃(5月取樣)俗稱:羊桃,洋桃,陽桃,五稜子,五斂子,麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理楊桃(5月取樣)糖質分析資訊:樣品名稱:...
新疆哈蜜瓜麥芽糖含量多少?
新疆哈蜜瓜俗稱:甜瓜,甘瓜,果瓜,香瓜,梨仔瓜,澎湖瓜,網仔瓜,麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理新疆哈蜜瓜糖質分析資訊:樣品...