老饕最愛吃「瓜」 | 水果好營養
![老饕最愛吃「瓜」](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2022年4月8日—你聽過蜜雪兒、月露哈密瓜嗎?聽起來美麗又富詩意的名字,可是每次預購都被秒殺、老饕最愛的瓜!今天要跟大家介紹蟬聯台南北門HARU洋香瓜評鑑106~110 ...
![老饕最愛吃「瓜」](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
你聽過蜜雪兒、月露哈密瓜嗎?聽起來美麗又富詩意的名字,可是每次預購都被秒殺、老饕最愛的瓜!今天要跟大家介紹蟬聯台南北門HARU洋香瓜評鑑106~110年度冠軍農場:『協』字洋香瓜的精品哈密瓜,千萬不要錯過囉!
#1 日本品種月露蜜瓜月露蜜瓜因在表皮上有不規則的斑點,如同月亮上佈滿神秘的露滴–月滴(月露),肉如翡翠,香甜如蜜而得名,又稱小鹿斑比哈密瓜、流星瓜。口感綿蜜,肉質相當細緻,是日本的頂級瓜,號稱一口吃進幸福的滋味,近幾年才引進台灣培植。
果園堅持每株只留一顆果實,讓整株的營養美味都集中在一顆果實上,每日新鮮現採,堅持果實自然成熟(在欉黃)後才進行採收,其甜度、香度與提前採收的哈密瓜有相當大的不同,不只果香更濃郁、甜度也較高,因此當您收到哈密瓜時,就可立即品嚐,無需再等待熟成或軟化。
▲外表如流星劃過、月亮上的神秘露滴的仙氣哈密瓜。(圖/奧丁丁市集)月露蜜瓜有著超薄的果皮,中間的種子占的空間不大,大部分都是厚實的果肉,切成塊輕輕一揭就掉,看看這月露蜜瓜是不是好美~又好看又好吃!
這幾年的氣候變異,造成瓜的栽培難度增加,但『協』字洋香瓜堅持不使用生長激素,堅持新鮮採收在叢成熟的活藤瓜,讓大家都能繼續品嚐到口感滿分的哈密瓜,所以真的要手刀訂購,一下就會沒有囉!
▲香甜多汁的月露哈密瓜,一株只留一顆果實,營養甜度高。(圖/奧丁丁市集) #2 新疆甜瓜再來介紹的是清脆香甜水份多的新疆甜瓜,『協』字洋香瓜直接拿下台南北門HARU洋香瓜評鑑106~110年度冠軍!這個品種在台灣非常少見,經種苗場正式命名為「蜜雪兒」。他的外型橢圓如橄欖球,皮稍厚,口感脆脆的、甜度高,果肉含有飽滿的水份,一咬下去噴汁好吃,而且籽很少,果肉比例高!
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