蘋果、水蜜桃帶籽吃當心有毒!但這3種水果籽反而有益健康 | 水果好營養
![蘋果、水蜜桃帶籽吃當心有毒!但這3種水果籽反而有益健康](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2021年8月27日—蘋果籽真的有毒!嚴重恐致呼吸困難...生活中最常吃到,且最容易誤食種子的,首先就是「蘋果」。尤其是蘋果的果皮,含有比果肉多三倍的果膠,許多人在連皮 ...
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除了蘋果種子之外,包含梅子、櫻桃、水蜜桃的種子,也都含有扁桃苷,因此在食用時必須特別注意。
有毒種子勿咬破 中藥材也不能亂吃既然種子有毒,那種子附近的果肉可以吃嗎?金醫師表示,像是梅子、櫻桃、水蜜桃等,在種子的外圍都有堅硬的殼,所以並不會影響到果肉。甚至就算整顆吞下去,種子也會經過消化道、直接從肛門中排出。
同樣道理,如果種子的殼受到破壞,有毒物質也會跟著外洩。此外金醫師也強調如杏桃仁之類,有些可能被當作中藥材的種子,也不能隨意就自行服用,「藥材是經過去除毒素、提升藥性後的完成品,把一般的種子直接吃下肚是非常危險的。」 (編輯推薦:荔枝有毒爆發急性腦炎送命?醫師:真正害命兇手有4個)[4]
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