日本山梨珍珠紅葡萄 - :::辰旺股份有限公司: | 水果好營養
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デラウェア(Delaware)葡萄-經常是日本餐桌上引人注目的焦點,日本種植面積第二大...相當受日本人鍾愛的紅無籽葡萄品種,產季約在7至8月間,溫室栽培約在5月間上市。
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貨號:4498 產地:日本山梨縣 包裝:3串/禮盒裝 重量:約2公斤 規格:- 級別:特級 甜度:20度 賞味期限:7天 供應期:9月至11月
日本山梨珍珠紅葡萄 デラウェア(Delaware)葡萄-經常是日本餐桌上引人注目的焦點,日本種植面積第二大的品種,僅次於巨峰葡萄,1855年時,美國俄亥俄州 (Ohio)州一位デラウェア(Delaware)先生發現,所以,該品種就用他的名字命名,日本在1882年(明治15年)左右引進, 1960年(昭和35年)在山梨縣成功培育出無籽果實,果粒小巧可愛,顆重約1.5〜2克,易剝寶石紅果皮,散發微微香氣,甜度高,約20~23度,多汁,脱粒及裂果少,貯存性高,相當受日本人鍾愛的紅無籽葡萄品種,產季約在7至8月間,溫室栽培約在5月間上市。其它重要紅葡萄品種概述如下:
甲州(こうしゅう) 種植歷史超過800年,有甲州(位在日本山梨縣東北部)這個地方之前,就已經在當地存在,屬於山梨縣原生葡萄,淡紫色果皮,清香,果肉柔軟,甜美多汁,種子周圍酸味稍強,吃起來酸甜適中,相當可口,也是甲州酒產原料之一,採收期約在十月。 安芸クイーン(Queen) 「巨峰」自花授粉培育,1991年(平成3年)誕生,才二十歲上下,和其它葡萄比較,算是比較新的品種,因為在廣島出生而得名(安芸位於廣島縣西部),鮮紅色果實,無籽,果肉非常結實,優質口感,糖度高,約18至20高,日本當地相當受消費者青睞品種之一,產季從八月至十月。 甲斐路(かいじ) 紅色系橢圓形麝香葡萄,日本山梨縣特產,「フレームトーケー(Furemutoke)」和「ネオマスカット(Neo Muscat)」雜育晩熟上等品種,發表於1977年(昭和52年),有獨特麝香味,糖度高於20度,香甜多汁,深受消費者歡迎,因為果粒大而美,顆重約10克,且不會發生果裂及脫粒情況,很適合送禮,產季從九月到十月。 赤嶺(せきれいSekirei) 山梨縣三沢昭氏發現的甲斐路早熟變種,酒紅色有籽葡萄,兩者品質幾乎雷同,差異點在成熟期較甲...令人難以抗拒的Q彈口感!東北葡萄的產季與挑選訣竅 | 水果好營養
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