桃是否要剪枝? | 水果好營養
![桃是否要剪枝?](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
一般果樹栽培剪枝是必要的,為了使樹勢生長強壯必須做整枝修剪作業,桃為落葉果樹剪枝應於...冬季,修剪桃樹枝條,冬季是桃樹冬眠的時間,修剪枝條可以減少水分的散失。
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xfile550410 發表於 2010/05/24
水蜜桃為高冷地果樹,株高約2~5公尺。葉互生,披針形,葉緣有細鋸齒狀。冬季落葉,春季開花,腋出,花色有白、紅、粉紅。果實球形或卵形,具凹溝,果肉有白、黃、橙或淡綠,帶有紅暈。果肉白、黃或淡紅、成熟柔軟甜蜜多汁,具特殊香氣,內藏種子1粒。 臺灣生產的水蜜桃都是以鮮食為主,有少數黃肉品種的果味較酸,適合製罐或製果醬、果酒。桃樹全株包括根、幹、花、葉、果、核等均可入藥。【栽培要領】 水蜜桃性喜冷涼,生育適溫15~20度,臺灣海拔1400~2000公尺之山坡地適合種植。繁殖可用嫁接法,栽培土質以砂質土壤為佳,冬季落葉休眠期[1]施用有機肥料及磷、鉀肥,果實成長期及採果後,施用台肥43號複合肥料作追肥[2]。結果太多應疏果[3],減少養分消耗,能使果實碩大,並加以套裝,以提高品質。 整枝[4]時樹冠高度控制在4公尺以內
【採收處理】 桃子的成熟通常由樹冠最高主枝的頂端,易受日光照射的部分開始逐漸向下成熟,成熟中的水蜜桃果實,由硬綠而變得較紅,過熟老化成綿果時風味與糖度喪失,水蜜桃得成熟過程甚快,所以欲確保水蜜桃的栽培收益,一定要把握果實採收時間及販售前的處理,其步驟為:採收→裝籃→進包裝場→選別分級→包裝→運銷。在果園採收應帶上手套要謹慎小心勿傷及果實,其果品切忌日晒,炎熱天氣避免中午採果,採下果實直接排入單層果籃,內襯海綿,分級包裝要嚴格,果品入包裝之後要紮實不鬆動,裝載要穩固,一路掌握品管到消費者來購買,方能確保商譽,爭取收益。
References 休眠期 (kmweb.coa.gov.tw) 追肥 (kmweb.coa.gov.tw) 疏果 (kmweb.coa.gov.tw) 整枝 (kmweb.coa.gov.tw)低需冷量桃樹夏季修剪 | 水果好營養
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