巴糖醇(ISOMALT) | 水果好營養
2022年12月6日—巴糖醇就是異麥芽酮糖醇(Isomalt)國外稱益壽糖,是以蔗糖為原料經α-葡基轉移酶的作用生成異麥芽酮糖,轉化而獲得,其甜度只有蔗糖的0.5~0.6倍,是天然 ...
2022年12月6日 — 巴糖醇就是異麥芽酮糖醇(Isomalt)國外稱益壽糖,是以蔗糖為原料經α-葡基轉移酶的作用生成異麥芽酮糖,轉化而獲得,其甜度只有蔗糖的0.5~0.6倍,是天然 ...
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天下有白吃的午餐『甜味劑』介紹 | 水果好營養
另外要提醒大家的是,因為腸胃道對糖醇的吸收緩慢,吃的太多的話,反而會因為滲透壓的關係而引起拉肚子。所以一天當中從食品中攝取超過50公克糖醇的話,請一定要小心這個令 ... Read More
異麥芽酮糖醇(巴糖醇) | 水果好營養
2007年4月3日 — 很多甜味劑,如山梨醇、木糖醇、氫化葡萄糖漿、麥芽糖醇漿及很多低聚糖,如食用過多會造成腹脹、腸鳴、腹瀉等不適現象,因而FAO/WHO都規定其最大使用量, ... Read More
聽起來太完美了嗎?了解一下甜味劑替代品的優缺點 | 水果好營養
2019年7月26日 — 但是有報告顯示出一些常見的副作用,包括腹脹、噁心和餘味苦澀。 ... 赤蘚糖醇作為甜味劑替代品的主要優勢之一是它的口感與糖分及其相近。 Read More
糖與甜味劑 | 水果好營養
甘露醇. • 異麥芽酮糖. • 多元醇. • 帕拉金糖醇. • 山梨糖醇. • 多元醇糖漿. • 氫化澱粉 ... 超過10克糖醇,可能會出現多氣、. 腹脹或腹瀉等副作用。 Read More
吃代糖能減重?會致癌?醫師一次解答 | 水果好營養
2019年11月17日 — 曾有些特定的團體會推廣阿斯巴甜致癌論,然而經過大量研究,目前沒有證據可說阿斯巴甜 ... 除了上述的甜味劑外,還有另一種常見的添加物是糖醇(Sugar ... Read More
巴糖醇(ISOMALT) | 水果好營養
2022年12月6日 — 巴糖醇就是異麥芽酮糖醇(Isomalt)國外稱益壽糖,是以蔗糖為原料經α-葡基轉移酶的作用生成異麥芽酮糖,轉化而獲得,其甜度只有蔗糖的0.5~0.6倍,是天然 ... Read More
【代糖解析】別以為代糖沒熱量!專家:恐增食慾還有脹氣副作用 | 水果好營養
2022年4月11日 — 皆指「糖的替代品」 常見於口香糖的「木糖醇」、近期許多甜點食譜中會看到的「赤藻糖醇」、零卡可樂裡面添加的「阿斯巴甜」、「蔗糖素」, ... Read More
「巴糖醇副作用」+1 | 水果好營養
「巴糖醇副作用」+1。木糖醇的甜度大約是蔗糖的0.8倍,但它不易被口腔中的細菌分解,所以應用在口香糖...從食品中攝取超過50公克糖醇的話,請一定要小心這個令人不舒服 ... Read More
糖醇對身體的危害 | 水果好營養
2017年12月28日 — 2.0 異麥芽酮糖醇. 2.0 乳糖醇. 1.6 甘露醇. 0.2 赤藻糖醇. 糖醇有什麼副作用? 對於一些人來說,糖醇可能引發胃腸脹氣和腹瀉,這是因為糖醇不能完全 ... Read More
代糖是什麼?有壞處會致癌?認識人工甜味劑的利與弊 | 水果好營養
例如阿斯巴甜與醋磺內酯鉀的甜度比蔗糖高出200倍,糖精則高出300倍。既然代糖可以更少的熱量換取更高的甜度,理應有減肥需求或嗜甜者的救星吧?然而, ... Read More
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