天門冬胺酸 | 水果好營養
天門冬胺酸(asparticacid,可簡寫為Asp或D,通常簡稱天門冬胺酸,藥學中多簡稱門冬胺酸)是一種α-胺基酸,其化學式為HOOCCH2CH(NH2)COOH。天門冬胺酸的L-異構物是20 ...
維基百科,自由的百科全書
天門冬胺酸(aspartic acid,可簡寫為Asp或D,通常簡稱天門冬胺酸,藥學中多簡稱門冬胺酸)是一種α-胺基酸,其化學式為HOOCCH2CH(NH2)COOH。天門冬胺酸的L-異構物是20種蛋白胺基酸之一,即蛋白質的構造單位。它的密碼子是GAU和GAC。它與麩胺酸同為酸性胺基酸。天門冬胺酸普遍存在於生物合成作用中。 最初就是在蘆筍中被發現此胺基酸,蘆筍(Asparagus officinalis.) 屬於天門冬屬,富含天門冬胺酸,故以其英文名稱命名為天門冬胺酸 aspartic acid,蘆筍汁亦被稱為「安賜百樂素」。
生物合成作用[編輯]對於哺乳動物,天門冬胺酸人體為非必需胺基酸,因其可由轉胺基作用從草醯乙酸製成。對於植物和微生物,天門冬胺酸是數種胺基酸的原料,包括4種必不可少的:蛋胺酸、蘇胺酸、異白胺酸、賴胺酸。從天門冬胺酸到那些胺基酸的轉化由天門冬胺酸轉換為其「半醛」開始。天門冬醯胺是來自天門冬胺酸經轉胺基作用產生的 :
HO2CCH(NH2)CH2CO2H + GC(O)NH2 →HO2CCH(NH2)CH2CONH2 + GC(O)OH (GC(O)NH2和GC(O)OH 分別指麩醯胺酸和麩胺酸)
用於合成甜味劑,醫藥上用於治療心臟病,用作肝功能促進劑、氨解毒劑、疲勞消除劑和胺基酸輸液成分等 [1] 常用人工甜味劑阿斯巴甜其每一分子的體內代謝產物為一分子天門冬胺酸、一分子苯丙胺酸和一分子甲醇。[2]
另合成門冬胺酸鉀,用於低血鉀症,以及洋地黃中毒引起的心律失常。[3]
參考資料[編輯] ul{margin-left:0}.mw-parser-output .refbegin-...天門冬胺酸 | 水果好營養
柑橘生長與栽培管理 | 水果好營養
柑橘病蟲害診斷手冊 | 水果好營養
水果類作物生產管理技術手冊 | 水果好營養
西洋梨(紅皮)天門冬胺酸(Asp) | 水果好營養
龍眼天門冬胺酸(Asp)含量多少?
龍眼俗稱:桂圓,龍目,圓眼,天門冬胺酸(Asp)有多少呢?本篇為大家整理龍眼胺基酸組成資訊:樣品名稱:龍眼俗名:桂圓,龍目,...
奇異果天門冬胺酸(Asp)含量多少?
奇異果俗稱:彌猴桃,猴桃,猴梨,藤梨,毛桃,羊桃,紅藤梨,金桃,楊桃,天門冬胺酸(Asp)有多少呢?本篇為大家整理奇異果胺基酸組...
突目1號鳳梨天門冬胺酸(Asp)含量多少?
突目1號鳳梨俗稱:旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊(開英種1號,1號仔,突目仔),天門冬胺酸(Asp)有多少呢?本篇為大家整理突目1號鳳...
新世紀梨天門冬胺酸(Asp)含量多少?
新世紀梨俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,天門冬胺酸(Asp)有多少呢?本篇為大家整理新世紀梨胺基酸組成資訊:樣品名稱:新...
橫山梨天門冬胺酸(Asp)含量多少?
橫山梨俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗(三灣冬梨,粗梨),天門冬胺酸(Asp)有多少呢?本篇為大家整理橫山梨胺基酸組成資訊:樣...
桑葚汁天門冬胺酸(Asp)含量多少?
桑葚汁俗稱:桑果,桑葚兒,天門冬胺酸(Asp)有多少呢?本篇為大家整理桑葚汁胺基酸組成資訊:樣品名稱:桑葚汁俗名:桑果,桑...
美國紅葡萄(含皮)天門冬胺酸(Asp)含量多少?
美國紅葡萄(含皮)俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃,天門冬胺酸(Asp)有多少呢?本篇為大家整理美國紅葡萄(含皮)胺基酸組成...
幸水梨天門冬胺酸(Asp)含量多少?
幸水梨俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,天門冬胺酸(Asp)有多少呢?本篇為大家整理幸水梨胺基酸組成資訊:樣品名稱:幸水梨...
土芒果天門冬胺酸(Asp)含量多少?
土芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果(柴檨,土檨仔),天門冬胺酸(Asp)有多少呢?本篇為大家整理土芒果胺基酸組成資訊:樣品名稱:土...
華寶大西瓜(花蓮)天門冬胺酸(Asp)含量多少?
華寶大西瓜(花蓮)俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,天門冬胺酸(Asp)有多少呢?本篇為大家整理華寶大西瓜(花蓮)胺基酸組成資訊:樣品名...
圓果金柑汁(綠皮)天門冬胺酸(Asp)含量多少?
圓果金柑汁(綠皮)俗稱:金桔,金橘,桔子,天門冬胺酸(Asp)有多少呢?本篇為大家整理圓果金柑汁(綠皮)胺基酸組成資訊:樣品名...
海梨桶柑天門冬胺酸(Asp)含量多少?
海梨桶柑俗稱:年柑,草山柑,焦柑,蜜桶,漳柑,草山桔(海梨),天門冬胺酸(Asp)有多少呢?本篇為大家整理海梨桶柑胺基酸組成資訊...
黃香瓜天門冬胺酸(Asp)含量多少?
黃香瓜俗稱:甜瓜,甘瓜,果瓜,香瓜,梨仔瓜,澎湖瓜,天門冬胺酸(Asp)有多少呢?本篇為大家整理黃香瓜胺基酸組成資訊:樣品名稱...
金煌芒果天門冬胺酸(Asp)含量多少?
金煌芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,天門冬胺酸(Asp)有多少呢?本篇為大家整理金煌芒果胺基酸組成資訊:樣品名稱:金煌芒果俗...
黃皮葡萄柚(進口)天門冬胺酸(Asp)含量多少?
黃皮葡萄柚(進口)俗稱:西柚,朱欒,天門冬胺酸(Asp)有多少呢?本篇為大家整理黃皮葡萄柚(進口)胺基酸組成資訊:樣品名稱:黃...