如果本身對食物過敏 | 水果好營養
![如果本身對食物過敏](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
![如果本身對食物過敏](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
認識食品過敏原 安心選購不致敏
林妹妹跟一般孩子一樣愛吃蛋糕、餅乾、冰淇淋,每次吃後,總出現奇癢無比的紅疹及浮腫的眼皮,一次比一次嚴重,至醫院求診,經檢測才知林妹妹先天具有對牛奶、蛋過敏的體質。自此,林妹妹很戒口,還是會不小心吃到含有奶或蛋的製品,這是很多過敏體質者的心酸。不知道自己對什麼食物過敏;知道過敏源也因為市面充斥加工食品,難從外表知其內容物的成份。提醒對食物過敏者要確切知道食品過敏原,並避免食用。
什麼是食物過敏?
食物過敏(Food allergy)是人體免疫系統被食物誘發出來的不正常反應,當食物中的某些物質進入了體內,被體內的免疫系統當成是入侵的病原,產生免疫反應,與體內的抗體結合,刺激肥大細胞釋放組織胺發炎物質,造成過敏症狀。
如果本身對食物過敏,找出過敏原是一件極為重要的事情,方便自己遠離這些含有過敏原的食物及隱藏性的過敏食物。
哪些是國人最容易誘發過敏的食物?
國人食物中最容易引發過敏的6大類過敏食物是蝦、蟹、芒果、花生、牛奶及蛋等製品。此外,黃豆、魚、海鮮、小麥、玉米、稻米、雞、火雞、豬肉、牛肉、香蕉、南瓜、馬鈴薯、穀類、荔枝、芒果、茄子、巧克力等也都是常見的過敏原。
食物過敏可能帶來的症狀及健康危害
如果吃下某些食物後,出現蕁麻疹、皮膚癢、水腫、呼吸不順暢等症狀,正是食物過敏造成。常見的食物過敏症狀有--
消化道方面:腹瀉、嘔吐、脹氣、腹痛等。 皮膚方面:起疹子、發癢、紅斑、濕疹、眼皮浮腫、嘴唇紅腫等。 呼吸道方面:氣喘、鼻炎、打噴嚏、...如果本身對食物過敏 | 水果好營養
十大食物原過敏排行榜看這你常吃嗎? | 水果好營養
第一名你可能每天都在吃!新十大慢性過敏食物出爐 | 水果好營養
「食品過敏原」警語標示增至11項!不是癢就算過敏 | 水果好營養
過敏食物名單 | 水果好營養
台灣人新「10大食物過敏原」排行榜出爐!第一名竟是你可能 ... | 水果好營養
急性食物過敏如何判斷?多久會好?5類過敏食物症狀卻不同 | 水果好營養
過敏發癢自救法!遠離過敏必先認識7大過敏原 | 水果好營養
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
脆桃平均值維生素D2含量多少?
脆桃平均值俗稱:桃子,甜桃,維生素D2有多少呢?本篇為大家整理脆桃平均值維生素D資訊:樣品名稱:脆桃平均值俗名:桃子,甜...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
玫瑰桃天門冬胺酸(Asp)含量多少?
玫瑰桃俗稱:桃子,脆桃,甜桃,天門冬胺酸(Asp)有多少呢?本篇為大家整理玫瑰桃胺基酸組成資訊:樣品名稱:玫瑰桃俗名:桃子,...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
水蜜桃酪酸(4:0)含量多少?
水蜜桃俗稱:毛桃,白桃,酪酸(4:0)有多少呢?本篇為大家整理水蜜桃脂肪酸組成資訊:樣品名稱:水蜜桃俗名:毛桃,白桃樣品英...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
水蜜桃平均值灰分含量多少?
水蜜桃平均值俗稱:毛桃,白桃,灰分有多少呢?本篇為大家整理水蜜桃平均值一般成分資訊:樣品名稱:水蜜桃平均值俗名:毛桃,...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
脆桃平均值菸鹼素含量多少?
脆桃平均值俗稱:桃子,甜桃,菸鹼素有多少呢?本篇為大家整理脆桃平均值維生素B群&C資訊:樣品名稱:脆桃平均值俗名:桃子,...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
脆桃平均值膳食纖維含量多少?
脆桃平均值俗稱:桃子,甜桃,膳食纖維有多少呢?本篇為大家整理脆桃平均值一般成分資訊:樣品名稱:脆桃平均值俗名:桃子,甜...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
玫瑰桃膽固醇含量多少?
玫瑰桃俗稱:桃子,脆桃,甜桃,膽固醇有多少呢?本篇為大家整理玫瑰桃其他資訊:樣品名稱:玫瑰桃俗名:桃子,脆桃,甜桃樣品英...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
白油桃鉀含量多少?
白油桃俗稱:桃子,脆桃,甜桃,鉀有多少呢?本篇為大家整理白油桃礦物質資訊:樣品名稱:白油桃俗名:桃子,脆桃,甜桃樣品英文...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
福壽桃膳食纖維含量多少?
福壽桃俗稱:桃子,脆桃,甜桃,膳食纖維有多少呢?本篇為大家整理福壽桃一般成分資訊:樣品名稱:福壽桃俗名:桃子,脆桃,甜桃...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
水蜜桃銅含量多少?
水蜜桃俗稱:毛桃,白桃,銅有多少呢?本篇為大家整理水蜜桃礦物質資訊:樣品名稱:水蜜桃俗名:毛桃,白桃樣品英文名稱:Peac...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
甜蜜桃δ-生育酚含量多少?
甜蜜桃俗稱:毛桃,白桃,δ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理甜蜜桃維生素E資訊:樣品名稱:甜蜜桃俗名:毛桃,白桃樣品英文名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
水蜜桃胱胺酸(Cys)含量多少?
水蜜桃俗稱:毛桃,白桃,胱胺酸(Cys)有多少呢?本篇為大家整理水蜜桃胺基酸組成資訊:樣品名稱:水蜜桃俗名:毛桃,白桃樣品...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
福壽桃鉀含量多少?
福壽桃俗稱:桃子,脆桃,甜桃,鉀有多少呢?本篇為大家整理福壽桃礦物質資訊:樣品名稱:福壽桃俗名:桃子,脆桃,甜桃樣品英文...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
鶯哥桃十八碳四烯酸(18:4)含量多少?
鶯哥桃俗稱:桃子,脆桃,甜桃,十八碳四烯酸(18:4)有多少呢?本篇為大家整理鶯哥桃脂肪酸組成資訊:樣品名稱:鶯哥桃俗名:桃...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
脆桃平均值鎂含量多少?
脆桃平均值俗稱:桃子,甜桃,鎂有多少呢?本篇為大家整理脆桃平均值礦物質資訊:樣品名稱:脆桃平均值俗名:桃子,甜桃樣品英...