檸檬片泡水是養胃還是傷胃?營養師幫你剖析 | 水果好營養
在生活中,有些人不敢喝檸檬水,因為他們的腸胃不太好,怕喝完之後胃會很難受。但奇怪的是,還有一些人每天會堅持喝些檸檬水,其目的就是為了養胃。
這到底是怎麼回事呢?常喝檸檬水,是傷胃還是養胃呢?爆炸營養課堂的營養師告訴大家真相:
其實在西方,淡檸檬水一直都是一種養生飲料,腸胃不好的人也會特意的去喝一些。如果你是胃酸過多的患者,那麼少量的檸檬酸是有利於胃粘膜修復的。而對於一些消化能力不太好的人來說,檸檬水又能幫你促進消化液的分泌。
但是大家要注意,這些能起到養胃作用的檸檬水,指的是淡檸檬水。雖然檸檬給人的感覺是特別酸的,但一般來說,如果用1-2片檸檬泡出來的,味道其實非常淡,並沒有什麼酸味,也不會傷到腸胃。
沒有人會去喝純檸檬汁,畢竟那實在是太酸了。如果真的有人會喝,只能說這是一名勇士。
所以說,如果你喝的是少量檸檬加水後,直接泡出來的淡檸檬水,那自然是可以養胃的。可如果你加入了太多的檸檬,或者加入了過多的糖和冰塊,那可能就會很傷胃了。
加入的檸檬太多,酸性較強,可能會引起胃部的不適。而對於國人來說,大部分的人的腸胃本身就不是太好,如果加入太多的糖和冰,自然是會對腸胃帶來負擔的,可能就會起到傷胃的作用。
因此,如果你選擇在外購買檸檬水喝,喝的並不是淡檸檬水,那往往就是傷胃的。
此外,總有人問,是不是不可以用熱水泡檸檬片,因為高溫會讓維生素C損失掉。可實際上,維生素C這種物質,並沒有大家想的那麼脆弱。
它在酸性條件下的耐熱性其實非常好,就算你溫度達到70℃度以上,也是完全沒有問題的,其保存率依然在60%左右。而如果你是用乾檸檬泡水的話,用50~60℃的水,反而更有利於維生素C的溶出。
另外,經常泡檸檬水的人都知道,如果你用冷水泡檸檬水,泡出來的味道會非常差。因為只有用溫水,才能把檸檬的香味給泡出來。要知道,生活中許多人特別愛喝檸檬水,就是衝著這股清香味去的。
※本文授權自元氣網,原文見...
檸檬片泡水是養胃還是傷胃?營養師幫你剖析 | 水果好營養
檸檬片泡水有何功效 檸檬應該怎麼保存--食品- | 水果好營養
今天喝檸檬水了嗎?原來正確泡法是這樣 | 水果好營養
泡水檸檬片- 優惠推薦 | 水果好營養
檸檬水怎麼泡最好?醫曝「黃金比例」4招教你調太濃沒比較健康 | 水果好營養
網路瘋傳喝檸檬水的6大好處?!檸檬水怎麼喝?不宜久放、帶皮 ... | 水果好營養
檸檬片泡水的功效與作用 | 水果好營養
檸檬汁平均值精胺酸(Arg)含量多少?
檸檬汁平均值俗稱:,精胺酸(Arg)有多少呢?本篇為大家整理檸檬汁平均值胺基酸組成資訊:樣品名稱:檸檬汁平均值俗名:樣品...
檸檬汁(綠皮)酒精含量含量多少?
檸檬汁(綠皮)俗稱:,酒精含量有多少呢?本篇為大家整理檸檬汁(綠皮)其他資訊:樣品名稱:檸檬汁(綠皮)俗名:樣品英文名稱:...
檸檬柑熱量含量多少?
檸檬柑俗稱:三寶柑,甜檸檬,熱量有多少呢?本篇為大家整理檸檬柑一般成分資訊:樣品名稱:檸檬柑俗名:三寶柑,甜檸檬樣品英...
檸檬汁(綠皮)鱈烯酸(20:1)含量多少?
檸檬汁(綠皮)俗稱:,鱈烯酸(20:1)有多少呢?本篇為大家整理檸檬汁(綠皮)脂肪酸組成資訊:樣品名稱:檸檬汁(綠皮)俗名:樣品...
檸檬汁平均值粗蛋白含量多少?
檸檬汁平均值俗稱:,粗蛋白有多少呢?本篇為大家整理檸檬汁平均值一般成分資訊:樣品名稱:檸檬汁平均值俗名:樣品英文名稱...
檸檬汁(綠皮)粗脂肪含量多少?
檸檬汁(綠皮)俗稱:,粗脂肪有多少呢?本篇為大家整理檸檬汁(綠皮)一般成分資訊:樣品名稱:檸檬汁(綠皮)俗名:樣品英文名稱...
檸檬汁(綠皮)其他脂肪酸含量多少?
檸檬汁(綠皮)俗稱:,其他脂肪酸有多少呢?本篇為大家整理檸檬汁(綠皮)脂肪酸組成資訊:樣品名稱:檸檬汁(綠皮)俗名:樣品英...
檸檬汁(綠皮)磷含量多少?
檸檬汁(綠皮)俗稱:,磷有多少呢?本篇為大家整理檸檬汁(綠皮)礦物質資訊:樣品名稱:檸檬汁(綠皮)俗名:樣品英文名稱:Lemo...
檸檬柑維生素B2含量多少?
檸檬柑俗稱:三寶柑,甜檸檬,維生素B2有多少呢?本篇為大家整理檸檬柑維生素B群&C資訊:樣品名稱:檸檬柑俗名:三寶柑,甜檸...
檸檬汁(綠皮)維生素K2(MK-7)含量多少?
檸檬汁(綠皮)俗稱:,維生素K2(MK-7)有多少呢?本篇為大家整理檸檬汁(綠皮)維生素K資訊:樣品名稱:檸檬汁(綠皮)俗名:樣品...
檸檬柑葉酸含量多少?
檸檬柑俗稱:三寶柑,甜檸檬,葉酸有多少呢?本篇為大家整理檸檬柑維生素B群&C資訊:樣品名稱:檸檬柑俗名:三寶柑,甜檸檬樣...
檸檬汁(綠皮)己酸(6:0)含量多少?
檸檬汁(綠皮)俗稱:,己酸(6:0)有多少呢?本篇為大家整理檸檬汁(綠皮)脂肪酸組成資訊:樣品名稱:檸檬汁(綠皮)俗名:樣品英...
檸檬柑苯丙胺酸(Phe)含量多少?
檸檬柑俗稱:三寶柑,甜檸檬,苯丙胺酸(Phe)有多少呢?本篇為大家整理檸檬柑胺基酸組成資訊:樣品名稱:檸檬柑俗名:三寶柑,...
檸檬汁(黃皮)維生素B6含量多少?
檸檬汁(黃皮)俗稱:,維生素B6有多少呢?本篇為大家整理檸檬汁(黃皮)維生素B群&C資訊:樣品名稱:檸檬汁(黃皮)俗名:樣品英...
檸檬修正熱量含量多少?
檸檬俗稱:,修正熱量有多少呢?本篇為大家整理檸檬一般成分資訊:樣品名稱:檸檬俗名:樣品英文名稱:Lemon內容物描述:生...