视黄醇 | 水果好營養
维生素A1(英語:Retinol)又称为视黄醇是維生素A的動物形式之一,它是一個二萜和醇的結構,它可以轉換為其他形式的維生素A,並且以醇的衍生物視黃酯充當動物中維生素 ...
維基百科,自由的百科全書
維生素A1(英語:Retinol)又稱為視黃醇是維生素A的動物形式之一,它是一個二萜和醇的結構,它可以轉換為其他形式的維生素A,並且以醇的衍生物視黃酯充當動物中維生素的儲存形式。
當轉換為視黃醛的形式,維生素A對視力是必不可少的,當轉換成視黃酸對皮膚健康、牙齒礦化和骨骼生長所必需。這些化學化合物統稱為類維生素A,並具有全反式視黃醇作為其結構的一個結構基序的共同特徵。在結構上類維生素A還具有一個β–紫羅蘭酮環和不飽和側鏈,與任一醇、醛、羧酸基或酯基。側鏈由四個類異戊二烯單元組成,以一系列可能存在於反式或順式構型的共軛雙鍵。
它是人體必需的13種維生素之一,是一種脂溶性抗氧化劑,在人體中可以維持視力並且促進骨骼成長。
維生素A並非單一的一種化合物,而是有許多不同的型態。動物能將胡蘿蔔素在體內轉化為維生素A貯藏在肝臟中;通常是以醇類的方式存在,稱作視黃醇,活性也是最高;但也有一些屬於醛類,稱作視黃醛;另外還有一些屬於酸類,稱作視黃酸。
視黃醇與視黃醛主要掌管桿細胞的視覺循環,而視黃酸主要是掌管人體內上皮組織分化有關,因此有些視黃酸衍伸物(俗稱的A酸)常用於皮膚疾病上的治療,另外有一種稱作視黃酯,其為人體內儲存脂溶性維他命A的主要型式。
發現歷史[編輯]古代埃及很早就注意到了維生素A缺乏症的症狀,中國傳統中醫也注意並研究了它並且找到了解決辦法。早在唐朝太宗年間,孫思邈就在《備急千金要方》中記載了用富含β-胡蘿蔔素的中草藥配合羊肝來治療夜盲症的藥方。這是較早的關於維生素A的應用的研究,不過那時候的醫生尚不知道究竟是動物肝臟中的什麼成分對夜盲症有治療作用,更不會分析其結構與生化性質。到了17世紀,西方醫生也鼓勵病人多食用肝臟來治療夜盲症。
1831年,科學家從植物的黃葉中提取出了胡蘿蔔素。它可以在體內轉化為維生素A,也被稱為維生素A原、原維生素A或維生素A前體。 ...
【Retinol視黃醇】一文看懂A醇功效及保養原理 | 水果好營養
醫學級抗衰老新星— A醇Retinol | 水果好營養
甚麼是Retinol(視黃醇)? | 水果好營養
视黄醇 | 水果好營養
retinol中文(繁体)翻译:剑桥词典 | 水果好營養
retinol中文是什么意思 | 水果好營養
retinol 中文 | 水果好營養
9大A醇精華保養品推薦.正確慎用免脫皮爆痘 | 水果好營養
retinol翻譯及用法 | 水果好營養
酪梨(室溫存放0天)視網醇當量(RE)含量多少?
酪梨(室溫存放0天)俗稱:牛油果(梨),黃油果(梨),油梨,鰐(鱷)梨,幸福果,樂天果,視網醇當量(RE)有多少呢?本篇為大家整理酪梨...
楊桃(5月取樣)視網醇當量(RE)含量多少?
楊桃(5月取樣)俗稱:羊桃,洋桃,陽桃,五稜子,五斂子,視網醇當量(RE)有多少呢?本篇為大家整理楊桃(5月取樣)維生素A資訊:樣...
嘉玉甜瓜視網醇當量(RE)含量多少?
嘉玉甜瓜俗稱:甜瓜,甘瓜,果瓜,香瓜,梨仔瓜,澎湖瓜,視網醇當量(RE)有多少呢?本篇為大家整理嘉玉甜瓜維生素A資訊:樣品名稱...
黑棗α-胡蘿蔔素含量多少?
黑棗俗稱:大棗,棗仔,α-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理黑棗維生素A資訊:樣品名稱:黑棗俗名:大棗,棗仔樣品英文名稱:C...
金蘭西瓜視網醇當量(RE)含量多少?
金蘭西瓜俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,視網醇當量(RE)有多少呢?本篇為大家整理金蘭西瓜維生素A資訊:樣品名稱:金蘭西瓜俗名:水...
甜橙平均值(普遍系)視網醇含量多少?
甜橙平均值(普遍系)俗稱:甜橙,柳橙,柳丁,印子柑,廣柑,視網醇有多少呢?本篇為大家整理甜橙平均值(普遍系)維生素A資訊:樣...
甜瓜平均值(光皮洋香瓜)視網醇含量多少?
甜瓜平均值(光皮洋香瓜)俗稱:甜瓜,甘瓜,果瓜,香瓜,梨仔瓜,澎湖瓜,洋香瓜,視網醇有多少呢?本篇為大家整理甜瓜平均值(光皮...
奇異果視網醇當量(RE)含量多少?
奇異果俗稱:彌猴桃,猴桃,猴梨,藤梨,毛桃,羊桃,紅藤梨,金桃,楊桃,視網醇當量(RE)有多少呢?本篇為大家整理奇異果維生素A資...
黃肉李視網醇當量(RE)含量多少?
黃肉李俗稱:李子,視網醇當量(RE)有多少呢?本篇為大家整理黃肉李維生素A資訊:樣品名稱:黃肉李俗名:李子樣品英文名稱:P...
楊桃(5月取樣)視網醇含量多少?
楊桃(5月取樣)俗稱:羊桃,洋桃,陽桃,五稜子,五斂子,視網醇有多少呢?本篇為大家整理楊桃(5月取樣)維生素A資訊:樣品名稱:...
津經蜜蘋果視網醇當量(RE)含量多少?
津經蜜蘋果俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子,視網醇當量(RE)有多少呢?本篇為大家整理津經蜜蘋果維生素A資訊:樣品名稱:...
北蕉(9月取樣)視網醇當量(RE)含量多少?
北蕉(9月取樣)俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,視網醇當量(RE)有多少呢?本篇為大家整理北蕉(9月取樣)維生素A資訊:樣品名稱:北...
意大利葡萄視網醇含量多少?
意大利葡萄俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃,視網醇有多少呢?本篇為大家整理意大利葡萄維生素A資訊:樣品名稱:意大利葡...
金鑽鳳梨視網醇含量多少?
金鑽鳳梨俗稱:旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊(台農17號,春蜜鳳梨),視網醇有多少呢?本篇為大家整理金鑽鳳梨維生素A資訊:樣品名...
楊桃(9月取樣)視網醇含量多少?
楊桃(9月取樣)俗稱:羊桃,洋桃,陽桃,五稜子,五斂子,視網醇有多少呢?本篇為大家整理楊桃(9月取樣)維生素A資訊:樣品名稱:...