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膽結石容易引起各式膽道疾病膽囊位於腹腔深處,是肝臟[1]後方的器官,當肝臟分泌膽汁時,膽汁會順著血液流到膽管內,因此膽管是負責儲存膽汁的地方。為了將膽汁排出腸胃,膽囊會透過肝外膽管連接到十二指腸的接口處收縮,調整進入腸胃的膽汁量。
膽汁在人體扮演的功能,除了幫助吸收脂溶性維生素,也可以乳化脂肪;若吃進去的食物含有脂肪,膽汁就會將它水解後吸收。但若當飲食太過油膩或過鹹時,會阻礙膽汁順利排出,造成膽固醇[2]沉積在膽管及膽囊中,長期下來會形成結石,也就是膽結石[3]。
References 肝臟 (helloyishi.com.tw) 膽固醇 (helloyishi.com.tw) 膽結石 (helloyishi.com.tw)
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