她抗癌成功每天吃這兩種水果| 蘋果| 奇異果 | 水果好營養
![她抗癌成功每天吃這兩種水果| 蘋果| 奇異果](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2020年11月19日—奇異果和蘋果具強大抗氧化及抗癌活性。奇異果能減少DNA被氧化,並可殺死癌細胞。奇異果還能促進腸道蠕動,滋養乳酸菌、增加腸道糞便量,降低罹癌風險 ...
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在診所上班的小萍女士,多年前因腹痛發現罹患胃癌。在等待開刀的空檔期間,她去聽了一場自然醫學講座,經過審慎評估之後,她決定嘗試自然療法,結果後來癌症不藥而癒。
小萍分享她抗癌[1]時期的飲食秘訣,她說,自己除了戒除加工食品、精緻澱粉外,每天一定會吃兩種水果:一顆奇異果[2],一顆蘋果[3]。
奇異果[4]和蘋果[5]幾乎一年四季都買得到,方便好吃,當作日常水果,的確很合適。研究發現,這兩種平凡無奇的水果,實則具有很好的抗癌[6]功效。
奇異果奇異果又稱獼猴桃,它的維生素C[7]含量在水果中名列前茅,但這只是奇異果抗癌作用的部分原因。
2019年《營養與癌症》(Nutrition and Cancer)期刊一篇綜合研究報告總結多項研究,歸納出奇異果的兩大抗癌機制:
直接作用:奇異果中大量的維生素C[8]能保護DNA,減少氧化損害。奇異果還含有非瑟酮(fisetin)、熊果酸(ursolic acid)等多種植化素,對癌細胞具有細胞毒性,能促使癌細胞凋亡。
間接作用:奇異果內的纖維及果膠能促進排便,並滋養乳酸菌、增加腸道糞便量,從而降低罹癌、特別是結直腸癌的風險。
蘋果◎ 抗氧化[9]力超強
相較於其它水果,蘋果的維生素C含量並不高,但其抗氧化[10]力卻非常高。美國康乃爾大學研究發現,100克的蘋果雖只含幾毫克的維生素C,但其抗氧化效力卻等同1,500毫克的維生素C。因為蘋果超強的抗氧化活性主要來自其豐富的植化素。
◎ 可防治多種癌症
義大利佩魯賈大學(University of Perugia)學者綜合40幾篇飲食防癌的研究,他們指出,每天至少吃一顆蘋果的人罹患肺癌、乳癌及各種消化道癌症的風險,比很少吃或不吃蘋果的人明顯要低,尤其是胃癌與食道癌,罹癌風險小了近50%。
這些學者表示,蘋果富含酚類、類黃酮等植...
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