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柿樹科(學名:Ebenaceae)僅有兩屬約500種,中國只有一屬約40種,都是喬木或灌木,大部分生長在全世界的熱帶和亞熱帶地區,柿屬有幾種也生長在溫帶地區,假烏木屬只有20種,都生長在非洲和阿拉伯地區。
本科植物的木材多為黑色或褐色,單葉互生,無托葉;花單性,雌雄異株,花瓣下部連接成鍾狀或壺狀,3-7裂,雄蕊常生於花冠筒的基部;果實為漿果。其中柿子是重要的水果或乾果,烏木是名貴的木材,此外有的品種可供藥用或提取染料,柿漆是傳統塗布漁網和雨傘的塗料。
下屬分類[編輯]本科包括以下屬:
Austrodiospyros J.F.Basinger & D.C.Christophel, 1985 Cargilia Hassk., 1844 Cargyllia Steud., 1840 Diospyrocarpum N.Vaudois-Mieja, 1980 Diospyropsis E.P.Korovin, 1956 杮屬 Diospyros L. Dyospyros Dumort., 1822 Ebenacites Saporta, 1861 Ebenoxylon Felix, 1882 Ebenus Rumph. ex Burm. 假烏木屬 Euclea L. ...柿樹科 | 水果好營養
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