小小貼紙暗藏訊息揭開奇異果的身世祕密 | 水果好營養
2017年10月18日—奇異果被公認為最健康、最具營養價值的水果之一,幾乎人人喜愛。...只要在購買前注意標籤上的4位數字,就可以知道它是否噴灑農藥或為基因改造品種囉!
【大紀元2017年10月18日訊】(大紀元記者林子懿綜合報導)奇異果的原產地是中國,原名「獼猴桃」——相當有中國味,而如今無論你身在何地都可以吃到奇異果。
奇異果被公認為最健康、最具營養價值的水果之一,幾乎人人喜愛。如果您想要挑選符合自己需求的種類,只要在購買前注意標籤上的4位數字,就可以知道它是否噴灑農藥或為基因改造品種囉!
奇異果與其它水果營養密度比較金字塔。(Zespri官方網頁[1]截圖) 奇異果的身世密碼若你曾仔細看奇異果上的貼紙,就會發現上邊有個4位數字,尤其是首位數,它們代表著奇異果的栽種方式。
一、首位數是3或4代表是用傳統種植方式,有可能噴曬農藥化學肥料,但都在合法規定內。
二、首位數是8如果開頭的數字是8,則代表經過基因改造。
三、首位數是9這代表有機種植,即不使用化學合成農藥、化學合成肥料、基因改造生物、動物及植物生長調節劑等非天然物質的農產品。
自1990年開始,IFPS (國際果蔬認證聯盟) 特別針對多項蔬果編以四位數號碼,以便電腦化作業。其中綠色奇異果編碼為「4030」,陽光金圓頭奇異果則是「3279」。
奇異果上的貼紙。青色與金色的標示數字,無論何種品牌都是統一的。(Zespri官方網頁[2]截圖) 紐西蘭產的三大種類奇異果的家鄉雖然在中國,不過現在我們在市面上買的大多是「Zespri」奇異果,其產地在紐西蘭。早在1904年,有位女士把奇異果的種子帶回紐西蘭栽種,由於適宜的天候與水土條件,加上奇異果的獨特風味深受歡迎,當地許多果農紛紛開始栽種。
紐西蘭當地為了更鮮明地表達該地所產的奇異果健康活力、營養美味,進而推出「Zespri」作為品牌,對於外銷產品的品質把關也更加嚴謹。
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