洋菇的功效与作用及营养价值 | 水果好營養
![洋菇的功效与作用及营养价值](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
禁忌:便泄者慎食。洋菇适宜:一般人群均可食用。尤适宜免疫力低下、高血压、老年人、糖尿病患者。
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洋菇[1]的功效与作用
洋菇含有维生素B、C等维生素与难得的锗元素,调节生理机能,增强体力,还能帮助身体吸收钙质。
洋菇的营养[2]价值
洋菇含有维生素B、C等维生素与难得的锗元素,调节生理机能,增强体力,还能帮助身体吸收钙质。新鲜的洋菇是白色的,但摆上一阵子会很快泛黄。为了保持美观及好保存,有些商家会将洋菇放入加有增白剂(吊白块)的水中浸泡,因此挑选洋菇最好是表面带有一点点泥土及不要太光滑明亮的。
洋菇的保存方法
新鲜的洋菇是白色的,但摆上一阵子会很快泛黄。为了保持美观及好保存,有些商家会将洋菇放入加有增白剂(吊白块)的水中浸泡,因此挑选洋菇最好是表面带有一点点泥土及不要太光滑明亮的。
洋菇[3]的做法大全
洋菇芥菜[4]
材料:洋菇:4两、芥菜:半斤。红萝卜[5]:1小块。盐:少许、味素:少许。
制作方法:
1.将芥菜、洋菇烫水后捞起。洋菇去蒂、红萝卜切片。
2.油锅烧热,将芥菜、红萝卜下锅拌炒至熟,再加入洋菇、调味料拌炒均匀,即可盛盘供食。
洋菇
洋菇沙拉[6]
材料:洋菇罐头1罐马铃薯1个三色蔬菜2/3杯蛋2个沙拉酱3大匙
制作方法:
1.将马铃薯去皮洗净后切丁,放入滚水中煮熟捞起沥干。
2.将蛋煮成水煮蛋并切粗丁备用。
3.打开洋菇罐,将汁沥干备用,对切成两半。
4.将所有材料放在一起,加入美奶滋搅拌均匀即可食用。
洋菇炒金珀
材料:蘑菇3只、素肉片[7]3两、青红椒各少许、 盐2分、鸡精2分、湿淀粉少许调成芡汁
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