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【拼音】,Longyanrou;【英文】,DriedLonganPulp;【拉丁】,LonganArillus;【類別】,果實及種子類;【來源】,無患子科植物龍眼DimocarpuslonganLour.的假種皮。
龍眼肉 Longyanrou
【名稱】 龍眼肉 【拼音】 Longyanrou 【英文】 Dried Longan Pulp 【拉丁】 Longan Arillus 【類別】 果實及種子類[1] 【來源】 無患子科植物龍眼Dimocarpus longan Lour.的假種皮。 【產地】 主產福建、廣東、廣西、雲南等地。 【性狀】 為縱向破裂的不規則薄片,常數片粘結。長約1.5cm,寬2~4cm,厚約0.1cm。棕褐色,半透明,外表面皺縮不平,內面光亮而有細縱皺紋。質柔潤。氣微香,味甜。 【品質】 以片大、肉厚、質細軟、棕黃色者為佳。 【性味】 甘,溫。 ...
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