西瓜 | 水果好營養
![西瓜](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
A+醫學百科西瓜條目介紹什麼是西瓜,西瓜有什麼功效和作用,西瓜的分布和形態,...西瓜之名出自元、明間的《日用本草》、《食療本草》等古籍,而西瓜在五代引種 ...
![西瓜](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
西瓜(學名[1]:Citrullus lanatus,英文:Watermelon),屬葫蘆科,原產於非洲。西瓜是一種雙子葉開花植物,形狀像藤蔓,葉子呈羽毛狀。它所結出的果實是假果[2],且屬於植物學家稱為假漿果的一類。果實外皮光滑,呈綠色或黃色有花紋,果瓤多汁為紅色或黃色(罕見白色)。
形態特徵一年生蔓性草本植物。果瓤脆嫩,味甜多汁,含有豐富的礦物鹽和多種維生素,是夏季主要的消暑果品。西瓜清熱[3]解暑,對治療腎炎[4]、糖尿病[5]及膀胱炎[6]等疾病[7]有輔助療效。果皮可腌漬、制密餞、果醬和飼料[8]。種子含油量達50%,可榨油、炒食或作糕點配料。
特性:西瓜主根系,主根深度在1米以上,根群主要分布在20厘米--30厘米的根層內,根纖細易斷,再生力弱,不耐移植[9]。幼苗莖直立,4--5節後間伸長,5--6葉後匍匐生長,分枝性強,可形成3--4級側枝。葉互生,有深裂、淺裂和全緣。雌雄異花同株,主莖第3--5節現雄花[10],5-7節有雌花,開花盛期可出現少數兩性花。花冠黃色。子房下位,側膜胎座[11]。雌雄花均具蜜腺,蟲媒花[12],花清晨開放下午閉合。果實有圓球、卵形、橢圓球、圓筒形等。果面平滑或具棱溝,表皮[13]綠白、綠、深綠、墨綠、黑色,間有細網紋或條帶。果肉有乳白、淡黃、深黃、淡紅、大紅等色。肉質分緊肉和沙瓤。種子扁平、卵圓或長卵圓形,平滑或具裂紋[14]。種皮[15]白、淺褐、褐、黑或棕色,單色或雜色。種子千粒重[16]大籽類型100克--150克、中籽類型40克--60克、小籽類型20克--25克。子瓜類型145克--200克。
品種用途用途 西瓜果實為夏季主要水果。成熟果實除含有大量水分外,瓤肉含糖量一般為5~12%,包括葡萄糖[17]、果糖[18]和蔗糖[19]。甜度隨成熟後期...
夏日消暑聖品吃西瓜帶給身體5大健康功效 | 水果好營養
清熱利水首選!西瓜渾身寶這層千萬別丟 | 水果好營養
西瓜 | 水果好營養
西瓜4大功效與5大禁忌 | 水果好營養
西瓜」能清熱解暑止渴、降血壓被中醫稱為「天然白虎湯」但有 ... | 水果好營養
西瓜你不知道的5大神奇食療功效,這5類人卻不宜吃! | 水果好營養
西瓜皮的10大妙用好好利用起來吧 | 水果好營養
西瓜能清熱解暑止渴、降血壓,但中醫提醒有7 種人要注意 | 水果好營養
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
小玉西瓜維生素B12含量多少?
小玉西瓜俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,維生素B12有多少呢?本篇為大家整理小玉西瓜維生素B群&C資訊:樣品名稱:小玉西瓜俗名:水瓜...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
黑美人西瓜脂肪酸S總量含量多少?
黑美人西瓜俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,脂肪酸S總量有多少呢?本篇為大家整理黑美人西瓜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:黑美人西瓜俗...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
黑美人西瓜棕櫚酸(16:0)含量多少?
黑美人西瓜俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,棕櫚酸(16:0)有多少呢?本篇為大家整理黑美人西瓜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:黑美人西瓜俗...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
皇宮西瓜其他脂肪酸含量多少?
皇宮西瓜俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,其他脂肪酸有多少呢?本篇為大家整理皇宮西瓜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:皇宮西瓜俗名:水瓜...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
華寶大西瓜(花蓮)維生素B12含量多少?
華寶大西瓜(花蓮)俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,維生素B12有多少呢?本篇為大家整理華寶大西瓜(花蓮)維生素B群&C資訊:樣品名稱:華...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
紅鈴西瓜乳糖含量多少?
紅鈴西瓜俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,乳糖有多少呢?本篇為大家整理紅鈴西瓜糖質分析資訊:樣品名稱:紅鈴西瓜俗名:水瓜,寒瓜,夏...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
小玉西瓜纈胺酸(Val)含量多少?
小玉西瓜俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,纈胺酸(Val)有多少呢?本篇為大家整理小玉西瓜胺基酸組成資訊:樣品名稱:小玉西瓜俗名:水...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
鳳光西瓜己酸(6:0)含量多少?
鳳光西瓜俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,己酸(6:0)有多少呢?本篇為大家整理鳳光西瓜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:鳳光西瓜俗名:水瓜,...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
無子西瓜次亞麻油酸(18:3)含量多少?
無子西瓜俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,次亞麻油酸(18:3)有多少呢?本篇為大家整理無子西瓜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:無子西瓜俗名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
黑美人西瓜膽固醇含量多少?
黑美人西瓜俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,膽固醇有多少呢?本篇為大家整理黑美人西瓜其他資訊:樣品名稱:黑美人西瓜俗名:水瓜,寒...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
無子西瓜維生素E總量含量多少?
無子西瓜俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,維生素E總量有多少呢?本篇為大家整理無子西瓜維生素E資訊:樣品名稱:無子西瓜俗名:水瓜,...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
紅鈴西瓜廿二碳六烯酸(22:6)含量多少?
紅鈴西瓜俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,廿二碳六烯酸(22:6)有多少呢?本篇為大家整理紅鈴西瓜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:紅鈴西瓜俗...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
黑美人西瓜廿碳五烯酸(20:5)含量多少?
黑美人西瓜俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,廿碳五烯酸(20:5)有多少呢?本篇為大家整理黑美人西瓜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:黑美人西...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
黑美人西瓜鎂含量多少?
黑美人西瓜俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,鎂有多少呢?本篇為大家整理黑美人西瓜礦物質資訊:樣品名稱:黑美人西瓜俗名:水瓜,寒瓜,...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
皇宮西瓜γ-生育酚含量多少?
皇宮西瓜俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,γ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理皇宮西瓜維生素E資訊:樣品名稱:皇宮西瓜俗名:水瓜,寒瓜...