日本青森富士蘋果 - :::辰旺股份有限公司: | 水果好營養
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富士蘋果採套袋栽培,特點是果實遍體鮮紅,有褐紅色條紋,形狀很圓,平均大小如棒球一般。果實的重量中,有9-11%是單糖,而且其果肉緊密,果汁極多,有糖芯,酸甜適中,比 ...
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貨號:4131 產地:日本青森縣 包裝:32粒/原裝箱;16粒/禮盒 重量:10Kg / 5Kg 規格:果重約320g 級別:特級 甜度:約12 Brix或以上 賞味期限:常溫約7天;冷藏約20天 供應期:12月至隔年3月
青森富士(ふじ)蘋果-青森縣的代名詞 適度的降雨量,肥沃的土地,秋天白天溫暖夜晚寒冷,晝夜溫差較大,是青森縣擁有先天獨厚比較適合蘋果栽培的氣候,加上果農們專業的栽培技術,不斷革新與挑戰的精神,對高品質的追求,及嚴格管理蘋果的栽培履歷,並公開栽培信息,為消費安全把關,且完全不施上蠟處理,農藥殘留更要求達到據稱為全世界最嚴格的日本標準,都是青森所產各品種蘋果安全、美味、口感好的秘密,富士(ふじ)蘋果則是青森最具代表性的蘋果。富士蘋果由美國的五爪蘋果與國光蘋果雜交培育,屬晚生品種,採收期約在11月上中旬,由日本農林省園藝試驗場東北支場(當時的所在地位於藤崎町)培育成功,於1962年以藤崎町的讀音「ふじさき(Fuji saki)」命名註冊,在台灣則取「藤」字同音的「富士」稱呼,而被誤認為是以富士山命名,其年產量佔青森縣所有蘋果種類一半以上,遠遠超過其它主要品種。
富士蘋果採套袋栽培,特點是果實遍體鮮紅,有褐紅色條紋,形狀很圓,平均大小如棒球一般。果實的重量中,有9-11%是單糖,而且其果肉緊密,果汁極多,有糖芯,酸甜適中,比其它很多蘋果變種都要甜美和清脆,耐久藏更是它特色之一,與其他蘋果相比,具有更長的最佳食用日期,甚至無需放入冰箱保存,相當適合於鮮食。
在日本,富士蘋果長年位居暢銷品種寶座,更被世界主要蘋果生產國廣泛培育,如美國、韓國、南非、智利、紐澳、中國等地,亦深受當地消費者的喜愛,不斷擴大栽種面積,甚至凌駕當地原產品種地位,其為主流品種,例如,富士蘋果產量占中國2,800萬噸蘋果總產量的45%,且逐年增加,1980年代,被引進美國市場後,短短10年間,從超市里的陌生果品成為美國最受歡迎的蘋果之一,早在2003年美國蘋果協會發布的「最受歡迎蘋果」排行榜上位列第4,僅次於五爪、金冠和加拉蘋果,目前已躍居華盛頓州產量排名第三的品種,在台灣,儼然成為國人最偏愛的蘋果品種。 ...
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