【小薇知識分享】蘋果介紹/甜脆度常態一覽 | 水果好營養
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青森Toki是『富士』與『王林』結合而成的新品種;收成季節較短,看到時不可錯過。放比較熟之後,味道甜、口感較鬆;果皮黃中透著點粉嫩的顏色,所以被叫做水蜜桃蘋果。
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每個品種的水果的產期皆不同
小薇用心整理了我們常常看到的國外進口蘋果種類介紹給大家~~
【華盛頓富士 WA Fuji / Aztec Fuji】 華盛頓蘋果酸甜適中不易膩,是很受歡迎的品種; 果皮紅中帶點青黃,果肉緊實脆度剛好,嘴饞時吃起來特別有快感喔! 烘培、榨果汁,或是做成健康沙拉都很適合~ 而且這個品牌的華盛頓富士為小薇嚴選的獨家品牌喔!
甜度:●●●○○○ 酸度:●●○○○○ 脆度:●●●●●○ 保存:冷藏約1~2周
【紐西蘭富士】 紐西蘭的環境優良而孕育出美味的產品,紐西蘭富士蘋果是從日本引進栽培種植,酸甜平衡,脆度高。
甜度:●●●●○○ 酸度:●●●○○○ 脆度:●●●●●○ 保存:冷藏約1~2周
【紐西蘭(Diva)天后蘋果】 紐西蘭的環境優良而孕育出美味的產品,有著「天后蘋果」的美名,紐西蘭蘋果無蠟可連皮食用。DIVA有著特殊的清新香氣,是獨有的特殊品種,不同於市面上蘋果。果肉濃密,特別清脆香甜,喜愛嚐鮮的好選擇。
甜度:●●●●●○ 酸度:●●○○○○ 脆度:●●●●○○ 保存:冷藏約1~2周
【紐西蘭Rockit管裝小蘋果】 在紐西蘭的純淨環境所培育出的「Rockit蘋果」,又有「樂淇蘋果」、「迷你蘋果」、「試管蘋果」、「櫻桃蘋果」等別稱。它如此珍貴的原因之一,在於其果樹栽種3年...
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