早餐店熱量最低是它們!吃早午餐熱量比較低?營養師教你3點 ... | 水果好營養
一日之計在於晨,你喜歡吃早餐嗎?
早餐店是台灣一大飲食文化,親切的招呼加上熱騰騰的餐點總是讓人想要早上吃、中午吃甚至晚餐宵夜也吃,早餐店的食物究竟健不健康,有沒有飲食上的大地雷呢?早午餐的熱量比分開吃早餐和午餐低?那些常見的單品:漢堡、三明治、蘿蔔糕、紅茶、豆漿等等的熱量到底多高?又該怎麼健康的吃?讓營養師帶大家一探究竟!
● 中式早餐健康地雷
隱藏油脂:燒餅、油條、鐵板麵、煎餃,中式餐點很多高油脂的工法,譬如酥餅、醬汁、煎炸,整體熱量偏高。
澱粉美食:傳統飯糰、鐵板麵、饅頭都屬於澱粉量比較高的餐點,平常運動量偏低的人,吃多容易影響身體新陳代謝~
● 西式早餐健康地雷反式脂肪:乳瑪琳奶油、奶精,西式早餐的抹醬、奶茶裡的奶精都屬於反式脂肪,對健康有影響。
加工肉品:培根、火腿、熱狗,屬於加工紅肉,除了肉品添色成分硝酸鹽或亞硝酸鹽有健康疑慮外,脂肪量、糖量也會比新鮮肉品高。
1. 早餐店紅茶&奶茶熱量是多少?
無糖紅茶幾乎 0 熱量,而一般紅茶的熱量來自於「糖」。
一般喝得出甜味的中杯紅茶,至少有 15g 的糖,熱量大約為 60kcal,如果選大杯 500mL 左右的紅茶,熱量大約為 85kcal。
至於奶茶呢?早餐店奶茶大多使用鮮奶精(或奶精粉+水)100mL+紅茶製成,熱量會再疊加上去大約 250kcal,一杯熱量大約 300kcal(中杯)/ 400kcal(大杯),可說...
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