【部分錯誤】網傳「青木瓜茶加椰子水可治痛風」? | 水果好營養
![【部分錯誤】網傳「青木瓜茶加椰子水可治痛風」?](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
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社群軟體盛傳,青木瓜加茶葉煮成茶,再加椰子水,每日飲用對於治療痛風有奇效,甚至可治癒,也列舉痛風患者需忌口的食物。
圖1:社群媒體流傳擷圖
圖2:網路流傳擷圖
圖3:網路流傳影片擷圖
查核爭議點一、網傳青木瓜泡茶加新鮮椰子水,對痛風有極佳療效,是否為真?
(一)中國醫藥大學附設醫院中西醫結合科主任黃國欽指出:
大量飲水確實可提升尿酸溶解度,有助於排除尿酸,但根據2007年發表的研究〈咖啡、茶,咖啡因攝取量和尿酸濃度〉(Coffee, tea, and caffeine consumption and serum uric acid level: the third national health and nutrition examination survey[1])指出,喝茶、喝咖啡與尿酸濃度並無相關,只能說痛風患者適量喝茶跟咖啡沒有危害,但不能說多喝就有療效。 以中醫觀點切入,椰子水確有清熱消炎功效,但並無相關研究顯示有助治癒痛風,因此,無法判定是否有效用;傳言提到的青木瓜、椰子水等兩項成分,目前並無實證有助於痛風療效。
此外,中醫藥材中,所稱木瓜是指「宣木瓜」,外觀似水梨,有舒筋化濕功能,但是網傳是指可健脾胃的「青木瓜」,撰文者可能誤以為兩者相同,其實不然。
(二)中興大學食品暨應用生物科技學系教授謝昌衛表示:
痛風是人體對普林(purine)代謝異常,引發尿酸過多,排出的尿酸量較少,而造成血清尿酸升高,尿酸鹽以結晶形式沉積在關節處,導致急性炎症反應;通常罹患痛風的高危險群包括:缺乏尿酸代謝酵素的遺傳因子、腎臟代謝異常而導致腎臟病、飲食不均衡、酗酒、喝水較少等。 椰子食療法欠缺科學依據。椰子的成分並不會改善...
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