大豆纖維 | 水果好營養
大豆蛋白纖維屬於再生植物蛋白纖維類,是以榨過油的大豆豆粕為原料,利用生物工程技術,提取出豆粕中的球蛋白,通過添加功能性助劑,與腈基、羥基等高聚物接枝、共聚、 ...
釋義1. Soy Fiber
屬於膳食纖維,在減肥過程中可以產生飽足感,而減少食物的攝取,但它們會干擾其他營養素的吸收,因此不建議單獨食用。
2. SB=soybean
SB=soybean 大豆
3. soybean fibers
soybean fibers 大豆纖維
大豆蛋白纖維 大豆纖維的生產大豆蛋白纖維屬於再生植物蛋白纖維類,是以榨過油的大豆豆粕為原料,利用生物工程技術,提取出豆粕中的球蛋白,通過添加功能性助劑,與腈基、羥基等高聚物接枝、共聚、共混,製成一定濃度的蛋白質紡絲液,改變蛋白質空間結構,經濕法紡絲而成。生產過程對環境、空氣、人體、土壤、水質等無污染,纖維本身主要由大豆蛋白質組成,纖維本身易生物降解,主要成分是大豆蛋白質(15%~45%)和高分子聚乙烯醇(55%~85%)。它主要原料為來自於自然界的大豆粕,原料豐富且具有可再生性,不會對資源造成掠奪性開發。在大豆蛋白纖維生產過程中,由於所使用的輔料、助劑均無毒,且大部分助劑和半成品纖維均可回收重新使用。提取蛋白後留下的殘渣還可以作為飼料,其生產過程不會對環境造成污染。大豆蛋白纖維被專家譽為“21世紀健康舒適型纖維”
大豆纖維的種類纖度(D) 光澤 平均長度(mm)
1.15 本色、漂白 38
1.5
纖維結構不光滑,表面溝槽導濕。截面呈不規則啞鈴型,海島結構,有細微孔隙,透氣導濕。
大豆蛋白質纖維與其它紡織纖維性能比較性能 大豆纖維 棉 粘膠 蠶絲 羊毛
斷裂強度(CN/dtex)乾 3.8-4.0 1.9-3.1 1.5-2.0 2.6-3.5 0.9-1.6
濕 2.5-3.0 2.2-3.1 0.7-1.1 1...
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