火龍果 | 水果好營養
![火龍果](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
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火龍果屬於低熱量、高纖維水果。「根據食安中心資料顯示,每100g的火龍果約有60 kcal。一個火龍果去掉外皮重量約300至400g,因此,每個火龍果卡路里約為180-240 kcal,大概等於一碗飯的熱量(約220 kcal)。」如果想控制每日熱量攝取,Cindy建議每次只進食半個火龍果。
另外,Cindy也提醒大家盡量原個進食火龍果,「火龍果榨成汁攝取會導致部分纖維及營養素流失。」而維他命C與空氣接觸後也會出現氧化,令維他命C更容易流失,所以建議打汁後盡快飲用。
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