自己在家打「木瓜牛奶」要好喝,黃金比例4:5:1 先掌握! | 水果好營養
2022年4月27日—木瓜牛奶的最佳品嚐方式,就是現打現喝。但是如果真的喝不完,可以分裝放入冷凍保存,下次取出時,把結冰的木瓜牛奶放入果汁 ...
濃郁香醇的木瓜牛奶,是不少人去果汁店或夜市必點的品項。想在家也能自製好喝的木瓜牛奶,除了挑選新鮮、熟度較高的木瓜外,材料的比例也很重要,掌握黃金比例,再加上幾樣提升風味的祕密武器,保證好喝到以後都不想出門買啦~
推薦你看》不怕買到苦木瓜!挑選香甜木瓜看這裡就對了![1]
請繼續往下閱讀...
處理木瓜時,籽跟內層的白色囊膜都要刮乾淨,才不會有苦味。
兩種版本,一次滿足 簡單版在家自製木瓜牛奶時,最簡單的比例是1:1:1,木瓜、牛奶、冰塊都各1,用這種比例打出來的木瓜牛奶,質地偏濃稠,木瓜味會比牛奶味重一些。
黃金比例版除了最簡單的基本比例外,還可以試試4(木瓜):5(牛奶):1(冰塊)的黃金比例,提高牛奶的比重,能稀釋木瓜打碎後的濃稠口感,入口會更加滑順,也能使木瓜跟牛奶的香氣達到平衡。
如果覺得甜度不夠,可以自行添加砂糖或是蜂蜜。
打木瓜牛奶加冰塊,可以降低溫度,延緩苦味產生。如果不想加冰塊,可以把木瓜切塊,冰進冷凍後再使用。
提升風味的祕密武器有這些 養樂多加了養樂多的木瓜牛奶,會多了一股淡淡的優格香氣,可以襯托出木瓜的果香。
布丁如同酪梨牛奶加布丁的原理,木瓜牛奶也很適合放入布丁一起打,除了能讓口感更細緻綿密外,布丁香甜的氣味,可以提升木瓜牛奶的整體風味。
煉乳、奶粉水市面上賣的木瓜牛奶,有時都會添加煉乳或是奶粉水,它們都能讓木瓜牛奶喝起來,有更濃郁的奶香味,同時也能延緩木瓜酵素跟牛奶作用產生苦味的速度。
PLUS 喝不完可以這樣保存木瓜牛奶的最佳品嚐方式,就是現打現喝。但是如果真的喝不完,可以分裝放...
木瓜牛奶汁早上喝好还是晚上喝好? | 水果好營養
牛奶和木瓜打的汁什麼時候喝最好? | 水果好營養
「這個時間」吃木瓜加速減重效果! | 水果好營養
什麼時候喝牛奶最好?空腹可以喝牛奶嗎?木瓜牛奶不能一起吃? | 水果好營養
自己在家打「木瓜牛奶」要好喝,黃金比例4:5:1 先掌握! | 水果好營養
木瓜牛奶什么时候喝吸收比较好? | 水果好營養
木瓜牛奶好喝祕訣?網加1物秒升級 | 水果好營養
發現~如何讓木瓜牛奶更好喝 | 水果好營養
木瓜平均值離胺酸(Lys)含量多少?
木瓜平均值俗稱:番木瓜,番瓜,離胺酸(Lys)有多少呢?本篇為大家整理木瓜平均值胺基酸組成資訊:樣品名稱:木瓜平均值俗名:...
青木瓜α-胡蘿蔔素含量多少?
青木瓜俗稱:青番木瓜,青番瓜,α-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理青木瓜維生素A資訊:樣品名稱:青木瓜俗名:青番木瓜,青...
玉荷苞荔枝脯胺酸(Pro)含量多少?
玉荷苞荔枝俗稱:丹荔,荔錦,麗枝,離枝,脯胺酸(Pro)有多少呢?本篇為大家整理玉荷苞荔枝胺基酸組成資訊:樣品名稱:玉荷苞荔...
木瓜平均值蔗糖含量多少?
木瓜平均值俗稱:番木瓜,番瓜,蔗糖有多少呢?本篇為大家整理木瓜平均值糖質分析資訊:樣品名稱:木瓜平均值俗名:番木瓜,番...
木瓜(5月取樣)膽固醇含量多少?
木瓜(5月取樣)俗稱:番木瓜,番瓜,膽固醇有多少呢?本篇為大家整理木瓜(5月取樣)其他資訊:樣品名稱:木瓜(5月取樣)俗名:番...
木瓜(5月取樣)蔗糖含量多少?
木瓜(5月取樣)俗稱:番木瓜,番瓜,蔗糖有多少呢?本篇為大家整理木瓜(5月取樣)糖質分析資訊:樣品名稱:木瓜(5月取樣)俗名:...
玉荷苞荔枝棕櫚酸(16:0)含量多少?
玉荷苞荔枝俗稱:丹荔,荔錦,麗枝,離枝,棕櫚酸(16:0)有多少呢?本篇為大家整理玉荷苞荔枝脂肪酸組成資訊:樣品名稱:玉荷苞...
楊桃(5月取樣)十五酸(15:0)含量多少?
楊桃(5月取樣)俗稱:羊桃,洋桃,陽桃,五稜子,五斂子,十五酸(15:0)有多少呢?本篇為大家整理楊桃(5月取樣)脂肪酸組成資訊:樣...
玉荷苞荔枝鋅含量多少?
玉荷苞荔枝俗稱:丹荔,荔錦,麗枝,離枝,鋅有多少呢?本篇為大家整理玉荷苞荔枝礦物質資訊:樣品名稱:玉荷苞荔枝俗名:丹荔,...
木瓜(5月取樣)維生素K2(MK-7)含量多少?
木瓜(5月取樣)俗稱:番木瓜,番瓜,維生素K2(MK-7)有多少呢?本篇為大家整理木瓜(5月取樣)維生素K資訊:樣品名稱:木瓜(5月取...
鳳梨平均值(雜交種)麩胺酸(Glu)含量多少?
鳳梨平均值(雜交種)俗稱:鳳梨,旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊,麩胺酸(Glu)有多少呢?本篇為大家整理鳳梨平均值(雜交種)胺基酸組...
木瓜(2月取樣)維生素B2含量多少?
木瓜(2月取樣)俗稱:番木瓜,番瓜,維生素B2有多少呢?本篇為大家整理木瓜(2月取樣)維生素B群&C資訊:樣品名稱:木瓜(2月取樣...
玉荷苞荔枝維生素D3含量多少?
玉荷苞荔枝俗稱:丹荔,荔錦,麗枝,離枝,維生素D3有多少呢?本篇為大家整理玉荷苞荔枝維生素D資訊:樣品名稱:玉荷苞荔枝俗名...
玉荷苞荔枝酪酸(4:0)含量多少?
玉荷苞荔枝俗稱:丹荔,荔錦,麗枝,離枝,酪酸(4:0)有多少呢?本篇為大家整理玉荷苞荔枝脂肪酸組成資訊:樣品名稱:玉荷苞荔枝...
玉荷苞荔枝銅含量多少?
玉荷苞荔枝俗稱:丹荔,荔錦,麗枝,離枝,銅有多少呢?本篇為大家整理玉荷苞荔枝礦物質資訊:樣品名稱:玉荷苞荔枝俗名:丹荔,...