【原味麥芽膏】純手工製作最自然的甜蜜滋味 | 水果好營養
![【原味麥芽膏】純手工製作最自然的甜蜜滋味](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
天然麥芽膏可存放多年而不變質,隨時取用味道也不變,千古以來都是天然甜味的聖品!原料為澳洲小麥於暗室中培育成小麥草,配上台灣優良的糯米,採用傳統古法來製作。以磚 ...
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深褐色,濃稠香甜的麥芽膏,總帶著一份懷舊的情感,當烹調湯頭時,加一匙麥芽膏,會讓湯頭帶著一股淡淡清香,讓氣色更好喔。不再需要靠味精,蔗糖或雞精來人工調味。天然麥芽膏可存放多年而不變質,隨時取用味道也不變,千古以來都是天然甜味的聖品! 原料為澳洲小麥於暗室中培育成小麥草,配上台灣優良的糯米,採用傳統古法來製作。以磚造爐灶加上大大古鼎,使用石碇山泉水經漸層過濾後,配上木材當柴火,再經過十六小時熬煮,金黃麥芽色的麥芽膏逐漸成型,產生的糖份為天然發酵的糖,無任何添加物,故為最天然的食品,絕不含防腐劑。
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