肥培管理 | 水果好營養
一般而言,化學肥料以少量多次施用為原則,在修剪前一個半月,施肥以磷、鈣、鎂肥為主,氮肥與鉀肥次之;花苞至幼果發育期,視植株葉片大小、厚度、葉色的濃淡、枝條節間 ...
番石榴果實的產量,品質與肥培管理有密切的關係,必須在果實的不同發育階段,適時提供必要的肥料要素供其吸收利用。一般而言,化學肥料以少量多次施用為原則,在修剪前一個半月,施肥以磷、鈣、鎂肥為主,氮肥與鉀肥次之;花苞至幼果發育期,視植株葉片大小、厚度、葉色的濃淡、枝條節間長短等情況,葉面噴施硼及其他微量元素,著果後,才追施氮肥及鉀肥,套袋後增加鉀肥施用量,此時宜注意切勿氮肥施用過量,氮肥過量容易造成果實酸度偏高、果腐發生率高及轉色不良,嚴重影響果實品質與外觀。肥料之施用除參考作物施肥手冊,應隨時記錄觀察,並參考土壤肥力診斷資料來調整慣用之施肥量。目前果農都利用修剪調節番石榴的產期,在一棵樹上同時有花蕾、幼果及待採的成熟果,肥料的種類與施用量較難拿捏。由於番石榴的根系淺,為了促進植株的生長發育,在栽培管理上,必須特別留意土壤水分的維持,尤其是砂質土壤的果園,保水力較差,宜多施有機質肥料如蔗渣,其纖維質成分高,碳氮比高,施入土中分解速度較緩慢,可改善土壤的物理性,亦可增加土壤的緩衝能力。至於禽畜糞肥料的氮、磷含量較高,雖可迅速提供肥料要素供作物吸收,但其分解較快,增加土壤緩衝能力與保水力的效果較差,而且可能含有重金屬,不宜長期使用在番石榴園。 此外,可配合灌溉管路,灌施有機液態肥與生物性液肥,同時補充水分與養分。整枝[3]修剪後,進行中耕[4]作業,可將枝葉及有機肥埋入土中,但不宜太靠近主幹基部,且中耕後不宜立即灌水,以免根部腐爛。
轉載自http://www.afa.gov.tw/friendlyprint.asp?tableName=Publish&CatID=1012行政院農業委員會農業試驗所鳳山熱帶園藝試驗分所謝鴻業林榮貴)
[1][2] References 肥培 (kmweb.coa.gov.tw) 氮肥 (kmweb.coa.gov.tw) 整枝 (kmweb.coa.gov.tw) 中耕 (kmweb.coa.gov.tw)肥培管理 | 水果好營養
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