白巧克力、牛奶巧克力的差別?巧克力%數越高就越苦? | 水果好營養
![白巧克力、牛奶巧克力的差別?巧克力%數越高就越苦?](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
巧克力%數越高就越苦?2020/03/23.今天來談談大人小孩都愛的巧克力。你知道巧克力怎麼來的嗎?製作過程是如何?巧克力和可可,到底是不是一樣的東西?
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今天來談談大人小孩都愛的巧克力。
你知道巧克力怎麼來的嗎?製作過程是如何?
巧克力和可可,到底是不是一樣的東西?而黑巧克力、牛奶巧克力、白巧克力,到底差別在哪裡?
為什麼白巧克吃起來這麼與眾不同?它真的是巧克力嗎?
所有的問題的解答,用一張圖告訴你!
對巧克力甜點有興趣的人,也可以參考之前寫的文章:生巧克力/ 甘納許:做法、失敗原因以及相關知識[1]
References 生巧克力/ 甘納許:做法、失敗原因以及相關知識 (keispice.com)
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