《食農教育法》全條文公布!陳吉仲:農委會每年將撥10億預算 ... | 水果好營養
2022年5月4日—隨著立法院在2022年4月19日三讀通過《食農教育法》,總統也在同年5月4日公布共20條的《食農教育法》條文...《食農教育法》明定食農教育6大推動方針.
你應該要知道的食事隨著立法院在2022年4月19日三讀通過《食農教育法》,總統也在同年5月4日公布共20條的《食農教育法》條文,其中包含中央地方皆需設立推動委員會、鼓勵政府單位採用國產食材以及推廣在地食材等,農委會主委陳吉仲表示,農委會每年將撥10億預算執行。
採訪=林玉婷、謝承學 撰文=謝承學
在2022年4月19日,立法院三讀通過《食農教育法》[1],主責機關為農委會,當時農委會公布食農教育推動7大重點,將部門協力、地產地消、獎勵及預算等予以法制化,而在2022年5月4日,總統正式公告共20條的《食農教育法》條文[2],並自公布第3日(5月6日)生效。
《食農教育法》明定食農教育6大推動方針
根據《食農教育法》第4條,食農教育的推動方針如下:
1、支持認同在地農業:發展食農教育體系,推動全民食農教育運動,強化國民對於台灣農業及農產品之認同、信賴及支持。
2、培養均衡飲食觀念:培養國民食農素養,建立均衡飲食消費觀念及習慣,落實健康、符合生態永續的飲食生活,增進國民健康。
3、珍惜食物減少浪費:實踐在地農產品消費、減少食物浪費、食材減量及減少剩食,並確保食品安全、糧食安全,促進農地、農業用水與其他資源合理及循環利用,致力於國民穩定取得糧食。
4、傳承與創新飲食文化:鼓勵在地飲食文化的傳承與創新,創造生產者與消費者交流環境,促使國民理解在地飲食文化、農漁村特色及農業文化、維護農漁村永續發展,推行健康、符合生態永續的飲食生活。
5、深化飲食連結農業:鼓勵國民參與農林漁牧業生產至飲食消費過程之各種食農教育活動,瞭解農業生產方法、農業科技與研發、農業知識、農業生態環境、友善生產育養及畜牧等農法基本知識,及慣行農業與友善生產方式之差異。
6、地產地消永續農業:結合農產品、農產加工品之生產、加工與交易等過程,有益於在地生產、在...
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