麦芽糖版棒棒糖的做法步骤 | 水果好營養
![麦芽糖版棒棒糖的做法步骤](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
【麦芽糖版棒棒糖】01.1.先把准备好的白砂糖,麦芽糖和水,一起放入不粘锅中。,11.2.开小火开始熬制,一直一边用小勺画圈搅拌。,21.3.你会发现逐渐黏稠。,31.4.
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你好,我想知道完全熬好糖浆大概用了多长时间?我站灶台前一个多小时才熬完😥我想知道我是不是好傻
作者回复 2020-01-27
正常
请问这个棒棒糖是软软的(像橡皮糖似的)还是脆硬的(平时吃的那种一样)?
作者回复 2018-08-21
硬的,平时吃的那种。
做出来好粘,怎么装袋?我怎么装不进去呀😁
作者回复 2018-09-21
是不是夏天温度太高了,你入冰箱冷藏试试,应该就不沾了。
白糖可以用白砂糖吧?你这个比例的棒棒糖,在夏天,是一直硬的不会软化吧?我用100克麦芽糖兑10克白砂糖,在冰箱冻好棒棒糖,拿出来30度室温,马上就软化。
作者回复 2018-08-21
白糖=白砂糖。夏天我没做过,暂时不好回复。
我做过一次,为什么特别软呀?放冰箱还好,拿出来就软了,怎么回事呀?
白砂糖可以换成冰糖吗?兑换比例一样吗?
作者回复 2019-11-29
没试过,不知道
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