鳳山阿成椰子水 | 水果好營養
默默耕耘逾十年,與台灣椰子果園契作,確實掌握品質,當日現摘椰子現剖椰子水,經-10°C冰鎮鎖住新鮮與營養,去除椰子本身微微菁味,在甜度及香氣的呈現上,皆更勝一籌 ...
小小的店面,不太起眼的招牌掛著「鳳山阿成椰子」,上門購買的人客卻是絡繹不絕,這是近十年來阿成努力用心經營的成果。起初甫開業時,只能向同行拿貨,但選擇相當有限,貨色多為次級品,不是過熟就是太嫩,為了改善這樣的窘況,阿成甚至到椰子園去親摘椰子,日子一久,熟悉果園的運作之後,遂開始與果園洽談契作,以期能夠確實掌握品質,並循此模式發展至今。
維持一貫的優級品質,漸漸地培養了在地許多的忠實顧客,阿成位於鳳山的市場小店,一天之中(早市加上晚市),當日現採高達五噸的椰子,所剖的新鮮椰子水可完全售出,數量驚人,好品質累積好口碑,「我雖然賣的價格比較便宜,但我願意將利潤犧牲回饋給顧客,大家喝了之後喜歡,自然就會回購,我希望做到品質跟價格都讓大家滿意。」阿成不短視近利,秉持誠信做生意,才會細水長流。
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