吃B群有哪些好處?30秒看懂維他命B群作用與功效! | 水果好營養
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維他命B群(B vitamin/Vitamin B Complex),又稱B族維生素或維他命B群,是所有營養成分中族群最龐大也是效果最廣泛的一種,維他命B群在人體中主要做為為輔酶,是能量製造、代謝脂肪酸及胺基酸的必須成分,若是缺乏將嚴重影響生理功能。亞尼活力小編整理了完整的維他命B群的介紹,帶您瞭解維他命B群是什麼、功效與副作用、怎麼吃最正確。
維他命B群是什麼?功效、作用B群包含15種以上營養成分,常被提及的有維生素B1、B2、B6、B12、生物素、膽鹼、菸鹼酸、泛酸、肌醇等,人體的每個細胞都需要靠它們才能進行代謝、產生能量。個別維生素B有各自用途,但彼此必須相互合作,才能維持人體所需元氣。B群是維持細胞生化作用重要的輔助酵素,其中與舒壓最有關係的是維生素B1、B6、B12、葉酸、菸鹼素。
因國內食品法規範,針對維他命B群部分不得聲稱療效,若您對B群有進一步興趣,歡迎您加入LINE詢問:@yanni[1]瞭解B群功效。
富含維他命B群的食物
幾乎所有天然來源的食物都有這個營養素,在保健品中,通常是跟其他維生素B一起出現;而在日常的食物中,可以補充以下食物以獲取維生素B群
B1
多存在於全穀類食物如糙米、燕麥、玉米等及瘦肉中。
B2牛奶、奶蛋製品、肝臟、蛤蠣和深綠色蔬菜皆有豐富含量。
B6瘦肉、肝臟、高麗菜、蛋豆類、小麥胚芽、燕麥及花生等堅果類。
B12存在於動物性食物,如牛豬雞肉、蛤蠣、魚類、奶蛋及其製品。
菸鹼素(B3)動物肝臟及瘦肉中有豐富含量,其他如奶、蛋、堅果、全麥類。
葉酸(B9)主要存在深綠色蔬菜:菠菜、青花菜;橘色蔬菜:紅蘿蔔、南瓜中...
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