購買到結晶蜜,有什麼好的吃法?老蜂農分享2種簡單方法 | 水果好營養
2019年7月13日—導讀:結晶蜂蜜怎麼吃,蜂蜜結晶怎麼辦的問題。首先我們要確定一點,蜂蜜結晶是正常現象,所以不能以蜂蜜結晶與不結晶來判斷蜂蜜好壞,蜂蜜的保存要在 ...
導讀:結晶蜂蜜怎麼吃,蜂蜜結晶怎麼辦的問題。首先我們要確定一點,蜂蜜結晶是正常現象,所以不能以蜂蜜結晶與不結晶來判斷蜂蜜好壞,蜂蜜的保存要在較低的氣溫下保存,這樣才不容易變質,所以從蜂蜜的特點來說,如果我們想要保持蜂蜜原生態的特點,我們是沒有辦法阻止蜂蜜結晶的。那麼我們就來看看結晶的蜂蜜究竟應該怎麼吃。
一般結晶最嚴重的蜂蜜以含有菜花蜜比較多的蜂蜜,這種蜂蜜結晶的時候往往堅固,取食並不方便,但是一般只是在冬季的時候,如果是冬季的時候放在冰箱,確實比較難取出來吃,但是如果是在夏季,就算放在冰箱保鮮室,其實蜂蜜結晶並不嚴重,筷子就可以挑起來,所以有兩種辦法來應付。
第一:冬季的取食方法
在冬季保存的時候,由於冬季氣溫低,可以不用把蜂蜜放在冰箱中,放在常溫下即可,雖然沒有進行降溫,但是冬季溫度本來就不高,就算蜂蜜結晶也不嚴重,可以直接用筷子或者湯勺取出來吃。
第二:夏季的取食方法
雖然說純蜂蜜不容易變質,但是在實際取蜜過程中,由於種種原因取到純凈蜂蜜的可能性並不大,一般含有蜜蜂幼蟲液體或者蜂蠟以及花粉,所以蜂蜜永久不變質的條件是比較高的,一般我們購買的蜂蜜沒有這麼高的質量,所以高溫下不變質只是時間的長短,在夏季的時候還是可以放在保鮮室的,這個時候結晶也不嚴重,可以直接用筷子或者湯勺之類的取出來吃的。
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