別讓身體糖化B群對於穩定血糖代謝的重要性 | 水果好營養
![別讓身體糖化B群對於穩定血糖代謝的重要性](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2022年3月30日—許多研究顯示維生素B1(硫胺素)對糖尿病健康尤其重要,維生素B1是正常碳水化合物代謝的關鍵組成部分。其中包括了:熱量轉換作用、五碳糖及菸鹼醯胺腺嘌呤 ...
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健康護照 Trust 2022-03-30
B群在糖尿病管理中很重要,參與在細胞中發生的化學反應,協助代謝脂肪、蛋白質和碳水化合物獲取能量,提供肌肉運動所需以產生熱量。
碳水化合物經消化後,會被分解成葡萄糖進入血液中,也就是血糖,之後胰臟分泌胰島素結合到細胞膜表面的胰島素受體,開啟葡萄糖進入細胞的通道,將血液中葡萄糖帶進人體細胞利用。
維生素B群種類 B群也稱作維生素 B 複合物,因有八種不同的化合物組成——B1、B2、B3、B5、B6、B7、B9和B12。有些透過它們的實際名稱會更好地了解它們 – 如硫胺素(thiamine, B1)、核黃素(riboflavin, B2) 和菸酸(niacin, B3)、吡哆醇 (B6, pyridoxine)、鈷胺素 (B12, cobalamin)。
維生素B1協助血糖代謝 許多研究顯示維生素B1(硫胺素)對糖尿病健康尤其重要,維生素B1是正常碳水化合物代謝的關鍵組成部分。其中包括了:熱量轉換作用、五碳糖及菸鹼醯胺腺嘌呤雙核酸磷酸鹽 (nicotinamide adenine dinucleotide phosphate; NADPH)之合成、以及神經細胞膜功能之維持及神經傳導等。
根據衛生福利部國民營養狀況顯示,維生素B1缺乏盛行率為10.5%,攝取不足可能會有維生素B1缺乏症。
維生素B1與糖尿病相關研究 2007年的一項研究發現,第1型和第2型糖尿病患者的血液中維生素B1濃度比正常人低75 %,檢測發現到他們尿液中的硫胺素含量高於正常人,太多硫胺素流失掉。 2011 年的一項研究表明,當維生素B1濃度低時,碳水化合物的代謝會產生可能導致糖尿病發生嚴重併發症,包括動脈粥狀硬化和神經病變。 2009年巴基斯坦研究中,在第2型糖尿病患者的飲食中添加硫...
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