胡蘿蔔會與哪些食物相剋,紅蘿蔔和什麼食物相剋 | 水果好營養
![胡蘿蔔會與哪些食物相剋,紅蘿蔔和什麼食物相剋](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2021年3月21日—胡蘿蔔會與哪些食物相剋,紅蘿蔔和什麼食物相剋·1、蘋果:胡蘿蔔中的維生素分解酶能破壞蘋果中的維生素c,一起吃會降低其原有的營養價值。·2、油菜: ...
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1樓:chitao蘸大醬
1.胡蘿蔔 白酒
酒精進入人體後,需要肝臟代謝,胡蘿蔔包含胡蘿蔔素也要通過肝臟才可轉化為維生素a,兩者一起吃會加重肝臟的負擔,易使肝臟中毒。
2.胡蘿蔔 獼猴桃
獼猴桃富含維生素c,胡蘿蔔包含一種可以破壞維生素c的維生素c酵酶物質。若兩者同時食用,會降低各自原有的營養價值。
3.胡蘿蔔 白蘿蔔
兩者一起食用可以使兩者營養均降低。
4.胡蘿蔔 櫻桃
櫻桃富含維生素c,胡蘿蔔包含維生素c分解酶,如果二者同時食用,會降低各自原有的營養價值。
5.胡蘿蔔 酒
會引起大量胡蘿蔔素和酒精一起進入人體,在肝臟中產生毒素,造成肝病。
2樓:竹子竹米
與胡蘿蔔相剋的食物:
1、蘋果:胡蘿蔔中的維生素分解酶能破壞蘋果中的維生素c,一起吃會降低其原有的營養價值。
2、油菜:胡蘿蔔所含的維生素c分解酶,會破壞油菜中的維生素c,影響人體對維生素c的吸收。
3、山楂:山楂富含維生素c,而與胡蘿蔔同吃會破壞其營養成分。
4、木瓜:胡蘿蔔中含有維生素c分解酶與木瓜同食,會破壞木瓜中的維生素c。
5、白蘿蔔:胡蘿蔔含有抗壞血酸抑制酶,會破壞白蘿蔔中的維生素c,使兩種蘿蔔的營養價值大為降低。
6、醋:醋會破壞胡蘿蔔中的胡蘿蔔素,降低其營養價值,因此二者不宜同食。
7、酒:胡蘿蔔不宜和酒類同食,因為胡蘿蔔和酒精一同進入人體,會在肝臟中產生毒素,誘發肝病。
8、山藥:胡蘿蔔中含維生素c分解酶,若山藥同食,維生素c則被分解破壞,對我們的身...
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