【健康湯水食譜】羅漢果菜乾蘿蔔湯粟米代豬骨生津健脾潤肺止咳 | 水果好營養
![【健康湯水食譜】羅漢果菜乾蘿蔔湯粟米代豬骨生津健脾潤肺止咳](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
![【健康湯水食譜】羅漢果菜乾蘿蔔湯粟米代豬骨生津健脾潤肺止咳](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
廣東保健靚湯,菜乾加羅漢果煲湯好甜,搭豬骨煲是最普遍的方法,「清清地」用粟米代替,味道清甜,也方便茹素者飲用。 攝影:尹嘉蔚
第一次買菜乾,由於菜乾香味濃烈,惹來了不少螞蟻,因此強烈建議大家要將菜乾密封保存,烹調前務必將菜乾砌底洗乾淨,然後浸軟。菜乾即曬乾了的大白菜,日曬下白菜由白漸漸變啡,變成了馥郁的菜乾,配合羅漢果及紅蘿蔔,三者完全是最佳的湯水拍擋。湯水黑褐的色澤看來甘苦,卻恰恰相反,湯味清甜,感覺滋潤,適合轉季入秋的乾燥氣候飲用。陳圳堅中醫師提醒,羅漢果、菜乾及紅蘿蔔屬偏涼食材,體質虛寒的人宜加生薑及紅棗中和湯水寒性。
羅漢果菜乾蘿蔔湯食譜 按圖了解此湯的食材療效:陳圳堅中醫師對「羅漢果菜乾蘿蔔湯」食用建議︰
羅漢果菜乾蘿蔔湯適合秋天燥熱時服用,可潤肺止咳,健脾和胃,生津止渴。 如體質虛寒者可加生薑5片、紅棗3枚,中和湯水偏涼之性。 一星期可飲用一次。如有疑問,請向中醫師諮詢。
食譜羅漢果菜乾蘿蔔湯(煲)
材料菜乾1棵、紅蘿蔔1條、粟米1條、羅漢果2個、水2升、鹽適量
...【健康湯水食譜】羅漢果菜乾蘿蔔湯粟米代豬骨生津健脾潤肺止咳 | 水果好營養
青紅蘿蔔羅漢果豬骨湯食譜與作法by 仁媽廚房 | 水果好營養
羅漢果青紅蘿蔔瘦肉湯食譜 | 水果好營養
西洋菜紅蘿蔔羅漢果瘦肉湯 | 水果好營養
羅漢果紅蘿蔔粟米鮑魚骨湯by JOJOKA | 水果好營養
健康資訊分享 | 水果好營養
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
山竹維生素D2含量多少?
山竹俗稱:鳳果,都捻子,倒稔子,羅漢果,莽吉柿,果中之后,維生素D2有多少呢?本篇為大家整理山竹維生素D資訊:樣品名稱:山竹...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
蛋黃果麥芽糖含量多少?
蛋黃果俗稱:仙桃,麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理蛋黃果糖質分析資訊:樣品名稱:蛋黃果俗名:仙桃樣品英文名稱:Peach;Eg...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
山竹十八碳四烯酸(18:4)含量多少?
山竹俗稱:鳳果,都捻子,倒稔子,羅漢果,莽吉柿,果中之后,十八碳四烯酸(18:4)有多少呢?本篇為大家整理山竹脂肪酸組成資訊:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
山竹異白胺酸(Ile)含量多少?
山竹俗稱:鳳果,都捻子,倒稔子,羅漢果,莽吉柿,果中之后,異白胺酸(Ile)有多少呢?本篇為大家整理山竹胺基酸組成資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
山竹硬脂酸(18:0)含量多少?
山竹俗稱:鳳果,都捻子,倒稔子,羅漢果,莽吉柿,果中之后,硬脂酸(18:0)有多少呢?本篇為大家整理山竹脂肪酸組成資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
山竹β-生育酚含量多少?
山竹俗稱:鳳果,都捻子,倒稔子,羅漢果,莽吉柿,果中之后,β-生育酚有多少呢?本篇為大家整理山竹維生素E資訊:樣品名稱:山竹...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
山竹精胺酸(Arg)含量多少?
山竹俗稱:鳳果,都捻子,倒稔子,羅漢果,莽吉柿,果中之后,精胺酸(Arg)有多少呢?本篇為大家整理山竹胺基酸組成資訊:樣品名稱...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
山竹丙胺酸(Ala)含量多少?
山竹俗稱:鳳果,都捻子,倒稔子,羅漢果,莽吉柿,果中之后,丙胺酸(Ala)有多少呢?本篇為大家整理山竹胺基酸組成資訊:樣品名稱...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
山竹修正熱量含量多少?
山竹俗稱:鳳果,都捻子,倒稔子,羅漢果,莽吉柿,果中之后,修正熱量有多少呢?本篇為大家整理山竹一般成分資訊:樣品名稱:山...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
山竹肉豆蔻酸(14:0)含量多少?
山竹俗稱:鳳果,都捻子,倒稔子,羅漢果,莽吉柿,果中之后,肉豆蔻酸(14:0)有多少呢?本篇為大家整理山竹脂肪酸組成資訊:樣品...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
山竹棕櫚酸(16:0)含量多少?
山竹俗稱:鳳果,都捻子,倒稔子,羅漢果,莽吉柿,果中之后,棕櫚酸(16:0)有多少呢?本篇為大家整理山竹脂肪酸組成資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
山竹維生素D總量(ug)含量多少?
山竹俗稱:鳳果,都捻子,倒稔子,羅漢果,莽吉柿,果中之后,維生素D總量(ug)有多少呢?本篇為大家整理山竹維生素D資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
山竹脂肪酸S總量含量多少?
山竹俗稱:鳳果,都捻子,倒稔子,羅漢果,莽吉柿,果中之后,脂肪酸S總量有多少呢?本篇為大家整理山竹脂肪酸組成資訊:樣品名稱...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
山竹水分含量多少?
山竹俗稱:鳳果,都捻子,倒稔子,羅漢果,莽吉柿,果中之后,水分有多少呢?本篇為大家整理山竹一般成分資訊:樣品名稱:山竹俗...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
山竹鉀含量多少?
山竹俗稱:鳳果,都捻子,倒稔子,羅漢果,莽吉柿,果中之后,鉀有多少呢?本篇為大家整理山竹礦物質資訊:樣品名稱:山竹俗名:...