鶯歌在地古早味美食,不定時公休,來之前請先上粉絲頁查詢 | 水果好營養
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2022年11月25日—鶯歌超夯在地美食除了阿婆壽司外,勇伯垃圾麵應該也是榜上有名,在地經營數十年的老店,生意相當好,內用外帶幾乎滿滿滿,不過翻桌率蠻快的, ...
![鶯歌在地古早味美食,不定時公休,來之前請先上粉絲頁查詢](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
鶯歌超夯在地美食除了阿婆壽司[1]外,勇伯垃圾麵應該也是榜上有名,
在地經營數十年的老店,生意相當好,內用外帶幾乎滿滿滿,不過翻桌率蠻快的,
只是只賣晚上且營業時間比較難抓摸,不定時公休讓人常撲空,
建議來之前先上粉絲頁查看當天是否有營業。
內用空間其實不小,仍舊坐的滿滿滿,內用先入內找座位,
然後牆上有菜單填寫後至櫃檯點餐結帳,會給一個像百貨公司美食街的取餐呼叫器,
震動鈴響後至前面取餐。
好多名人的簽名。
菜單上小菜分小份(一人份)跟大份(二人份),但其實兩個人的話點小份就夠了,
大份份量太多,點小份的可多點幾樣不同的黑白切。
各式黑白切小菜選擇性多,這部份上餐也很快,不一會兒麵食也上桌,
上餐的速度真的很快,也難怪翻桌率如此高。
招牌的紅燒肉(NT.60/小)幾乎桌桌必點,吃起來不會太油膩,整體一般,
吃過台北劉美麗紅燒肉[2]就很難被超越了。
怕小份的太小所以點了大份的豬頭肉(NT.110/大),根本超過兩人份吧,最後吃不完還打包。
有肥有瘦,口感上很豐富,新鮮度O...
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