最適合寶寶吃的10種水果!這樣吃最營養 | 水果好營養
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台灣水果盛產,但... 每一種都可以給寶寶吃嗎?水果不僅營養豐富,而且可促進腸胃道功能,無論大人、小孩,每天吃水果可為健康加分!看看營養師怎麼說~
水果提供豐富營養素馬偕醫院營養師鍾政玲表示,水果含有許多人體必須的營養素,常見的營養素包括:
1.纖維質:寶寶一旦便秘,很容易脹氣、食慾變差,進而影響成長發育,讓寶寶每天適量食用水果,可幫助腸道蠕動,促進腸胃道規律運作,有助於排便的順暢。
2.維生素C:維生素C是人體必須的營養素,它具有抗氧化作用,在六大類食物當中,水果所含的維生素C最為豐富。
3.β胡蘿蔔素:β胡蘿蔔素可傳換成維生素A,可幫助寶寶發育、保護視力,水果中橘、黃色顏色越鮮艷,所含β胡蘿蔔素越多,如:芒果、橘子、木瓜等。
4.礦物質:對心血管有幫助,並且能維持體內電解質平衡。
5.鐵:可預防貧血,包括葡萄、奇異果、蘋果等都含有豐富的鐵,不過相較於肉類,肉類中的鐵會比植物性的鐵更容易被身體吸收。
延伸閱讀:12種水果挑選、保存秘訣學起來[1]
讓寶寶更健康的10種水果
幼兒飲食中的水果攝取量,一天總共以1~2份水果為佳,只要在總攝取量範圍內都可以。而哪些水果最適合給寶寶吃?該怎麼吃?怎麼選?鍾政玲營養師特別提出10種既營養,又適合寶寶的水果,讓家長們做變化和選擇。
蘋果
1份蘋果=中型1顆(約130公克)
˙營養素:維生素B、C、胡蘿蔔素、鉀、鋅、蘋果酸等。
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