鳳梨的成長歷程 | 水果好營養
2008年4月17日—夏天的腳步已經悄悄地逼近,然而~夏天是美食的開始,有我最期待優雅迷人香味的鳳梨,鳳梨雖是全年供貨,但~旺季是在夏初喔,這階段出產的鳳梨甜度高最 ...
文章按讚及分享夏天的腳步已經悄悄地逼近,然而~夏天是美食的開始,有我最期待優雅迷人香味的鳳梨,鳳梨雖是全年供貨,但~旺季是在夏初喔,這階段出產的鳳梨甜度高最好吃!時令的鳳梨是品質最優良、風味絕佳最有保證的
朋友常問:鳳梨是長在田裡還是樹上呢? 答案是:鳳梨是長在田裡,長在樹上的鳳梨咱們稱它為林投果(雖然長的有點像),它們是不一樣的喔!!下回千萬別在搞錯了嘿鳳梨營養豐富,風味極佳,又含大量纖維,可以幫助消化。俗話說:「鳳梨頭,西瓜尾」一般鳳梨頭部較甜,尾端較酸。圖中有葉的部份就是尾(較酸),下回別吃錯位置
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鳳梨的栽植並不需要太多的肥料和農藥,而且很省工,只要在種植前將有機肥料埋在土裡,幼苗期實施予氮肥,在成長期和催花準備期施予磷鉀肥即可。
圖為:整地=> 摘植 => 施肥 => 鋪蓋塑膠布=>成果↓↓↓
剛初生的鳳梨果實很美滴,看那顏色看似火燄,色豔如火,有著熱情奔放的感覺。而鳳梨開花真的很漂亮的喔~那~鳳梨花長在那裡?ㄏㄏ~是長在鳳梨果實的表面上,是紫紅色的小花。每回開花我都會一直欣賞著耶~有驚豔的感覺漂亮。
鳳梨品種<—-點選有詳細介紹。目前台灣大規模栽培主要在南投、彰化的八卦山麓,台南關廟,屏東及台東縣等地區。[1]
鳳梨最怕太陽,所以就把果實旁邊葉子綑紮起來遮檔陽光,現在都以鳳梨戴帽子的方式,以免鳳梨被太陽曬傷、也防止昆蟲亂咬而破壞果實。戴帽子長大的鳳梨,才會一個個都結實肥亮又健康 。圖為我們家的鳳梨田喔!↓↓↓
金鑽鳳梨依外表選擇,果實結實飽滿,有重量感,果實無裂縫、靠傷,果目明顯突起,果實要新鮮聞起來有一股濃郁特殊香味,其果肉深黃色,且汁多,甜度高,酸...
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