健康網》靠「6類食物」白拋拋! 營養師:早上吃更能防曬 | 水果好營養
![健康網》靠「6類食物」白拋拋! 營養師:早上吃更能防曬](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2022年7月5日—紅色蔬果:像是牛番茄、西瓜、葡萄柚、紅甜椒等,這些蔬果富含茄紅素,茄紅素也是使蔬果呈紅色的抗氧化劑,研究發現茄紅素能吸收UVA和UVB,提升肌膚抗 ...
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葡萄柚含有茄紅素,茄紅素也是使蔬果呈紅色的抗氧化劑,研究發現茄紅素能吸收UVA和UVB,提升肌膚抗紫外線能力。(圖取自freepik)
〔健康頻道/綜合報導〕炎炎夏日,除塗抹防曬乳外,許多人更深怕肌膚長期在紫外線照射下曬傷、曬黑、曬老、皺紋增生;對此,營養師王證瑋整理出6類防曬食材,並提醒,在白天攝取,可讓肌膚更能對抗紫外線傷害。
王證瑋在臉書粉專「營養小當家_阿罐營養師[1]」發文指出,飲食中營養素能對抗外部環境傷害。根據一項研究顯示,肌膚具有生理時鐘,又稱為晝夜節律,這樣的節律能修復受到紫外線損傷的皮膚,但吃錯時間點反而會導致修復效果大打折扣,而最佳的時間點是早上,這可讓肌膚於白天更能對抗紫外線傷害。
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王證瑋表示,與其吃夜宵傷害肌膚生理時鐘,不如將以下6種食物加入早上的飲食中,藉由飲食的方式就能增添額外肌膚防曬功能。
●藍紫色水果:像是藍莓、葡萄、桑葚等,這些水果富含花青素、原花青素、維生素C等強大的抗氧化劑,可以抵禦因陽光照射而損害肌膚的自由基,還能穩定體內膠原蛋白預防老化。
●紅色蔬果:像是牛番茄、西瓜、葡萄柚、紅甜椒等,這些蔬果富含茄紅素,茄紅素也是使蔬果呈紅色的抗氧化劑,研究發現茄紅素能吸收UVA和UVB,提升肌膚抗紫外線能力。
●堅果類:像是核桃、杏仁、南瓜籽、奇亞籽和亞麻籽等,這些堅果類都含有Omega-3必需脂肪酸,是人體無法製造Omega-3,因此多攝取Omega-3食物,有助於保持皮膚的完整性,並且具抗發炎作用。
●橘色蔬果:像是胡蘿蔔、木瓜、南瓜、芒果等,這些類食物富含β-胡蘿蔔素,身體將β-胡蘿蔔素轉化為維生素A,這對皮膚健康很重要,研究發現長時間吃β-胡蘿蔔素,10週後能提供肌膚天然防曬保護。
●深綠色蔬菜:像是地瓜葉、菠菜、羽衣甘藍等,這類食物富含抗氧化劑葉黃素和玉米黃素,這兩種植化素不僅保護眼睛健康,...
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